有許多人認為,在全國人口數量不斷增加、糧食需求不斷增長的情況下,化肥使用量也應該逐年遞增。這也成為化肥行業每年擴能的一個理由。但實際上,目前全國農業環境問題非常突出,糧食化肥使用量已經超出國際安全線。農業部總經濟師錢克明在前不久舉行的2014第三屆中國國際農商高峰論壇上表示,中國化肥使用量超出國際公認安全線一倍左右,化肥使用效率大概低于國際平均水平50%。
多用化肥肯定能增加糧食產量,但也將帶來巨大的環境問題。而提高糧食產量并不只有增加化肥用量一條路。國務院辦公廳日前印發的《2014年食品安全重點工作安排的通知》規定,要促進農藥、化肥科學減量使用。這意味著,今后化肥需求不一定會每年都增長了。國家要求在不增加化肥用量甚至減少化肥用量的情況下,同樣達到糧食增產的目的。而實現這一目標,關鍵的就是要提高化肥使用效率。
筆者認為,這給化肥行業以下啟示:一是現在化肥產能本身就過剩嚴重,如果需求不再增長,那么新建化肥裝置一定要慎之又慎;二是化肥企業要積極適應市場的新變化,多開發新產品,不斷提高化肥利用率,讓農民受益,讓社會受益。
從目前看,筆者認為,有三種途徑可提高化肥利用率:
一是測土配方施肥。即首先測出土壤里主要元素的含量,然后根據農作物所需養分,進行科學合理的施肥,需多少施多少,避免浪費。與常規施肥相比,測土配方施肥能使水稻、小麥、玉米等主要糧食作物單產增加6%~10%,畝節本增效30元以上;經濟作物增收效果更為明顯,畝節本增效80元以上。據農業部門統計,測土配方施肥示范區一般每畝減少不合理施肥量1~2千克(折純,下同)。截至2012年,通過實施測土配方施肥,全國累計減少不合理施肥850 多萬噸,減少氮、磷流失6%~30%,實現了生產成本和資源消耗雙節約。
二是推廣緩控釋肥。所謂緩控釋肥是指肥料養分釋放速率緩慢,釋放期較長,在作物的整個生長期都可以滿足作物生長需要的一種新型肥料。經過多年示范推廣,緩控釋肥在節肥、增產、增效等方面效果十分顯著。與農民常用的化肥相比,緩控釋肥平均增產10%,最高達到40%以上;經濟效益也得到提高,平均每畝增收達120元左右,最高的達到240元。
三是增加水溶肥施用面積。水溶肥是一種可以完全溶于水的多元素復合肥料。與傳統的過磷酸鈣、磷銨、造粒復合肥等品種相比,水溶肥更容易被作物吸收,實現水肥同施,以水帶肥,水肥一體化,達到省水省肥省工的效果。其有效吸收率高出普通化肥1倍多,達到80%~90%。挪威知名肥料專家莫蘭博士就說,中國水澆地面積全球第二,肥料使用量全球第一,提高水和肥料利用率的任務非常艱巨。美國肥料利用率在上個世紀60年代發生飛躍式上升,原因就在于水溶肥的大面積推廣。