農業部日前公布的《中國三大糧食作物肥料利用率研究報告》顯示，目前中國主要糧食作物肥料利用率已進入國際公認的30%~60%的適宜范圍，但仍處于較低水平，還有較大的提升空間。
《報告》顯示，目前全國水稻、玉米、小麥三大糧食作物氮肥、磷肥和鉀肥當季平均利用率分別為33%、24%、42%。其中，小麥氮肥、磷肥、鉀肥利用率分別為32%、19%、44%，水稻氮肥、磷肥、鉀肥利用率分別為35%、25%、41%，玉米氮肥、磷肥、鉀肥利用率分別為32%、25%、43%。《報告》提供的數據顯示，目前三大糧食作物氮肥當季利用率為33%，比測土配方施肥補貼項目實施前（2005年）提高了5個百分點。磷肥和鉀肥當季利用率分別比2005年提高了12和10個百分點。
《報告》的主要起草者、中國農業大學教授張福鎖介紹，近年來，肥料利用率問題日益引人關注，但由于缺乏相應的資料，對肥料利用率一直沒有科學的研究數據。為準確測算肥料利用率，研究人員在數據選取、數據整理、測算方法、驗證試驗等方面開展了大量工作，利用測土配方施肥9年獲取的土壤分析、田間試驗、野外調查等數據，以及全國農技推廣服務中心開展的肥料利用率驗證試驗數據，查閱了大量國內外文獻，進行了數萬人次的農戶調查，得出了肥料利用率數據，基本反映了當前中國主要糧食作物肥料使用的實際情況。
張福鎖介紹，目前關于肥料利用率的種種說法存在認識誤區。肥料利用率不只是簡單的一個數字，不同作物、不同肥料品種之間差異較大，肥料當季利用率和累計利用率也有差別，目前流傳較廣的“中國肥料利用率約為30%，70%都浪費了”的說法是不科學的。張福鎖介紹，肥料施用后未被當季作物吸收利用的養分，有一部分會儲存于土壤中供下一季作物利用，有一部分會離開農田進入大氣和水體，只有這部分才是肥料損失。目前肥料損失主要集中在氮肥上，磷肥和鉀肥大部分養分會積累在土壤中，累計利用率可以達到60%以上。
