生物有機(jī)肥發(fā)展呈現(xiàn)良好態(tài)勢
農(nóng)業(yè)部微生物肥和食用菌質(zhì)量檢驗(yàn)中心
副主任沈德龍
生物有機(jī)肥2004年以來，尤其是標(biāo)準(zhǔn)出來以后，促進(jìn)了生物有機(jī)肥產(chǎn)品的發(fā)展，現(xiàn)在也成為微生物行業(yè)當(dāng)中重要的產(chǎn)品，能占到25%至30%左右的份額。一些院校在這方面做了很多工作，國家在這方面也給了一些研發(fā)上的支持，所以生物有機(jī)肥這個行業(yè)還是得到了很好的發(fā)展。尤其是農(nóng)產(chǎn)品基地方面得到了很好的應(yīng)用，還有是在南方有比較好的發(fā)展。我們也了解到一些企業(yè)這幾年產(chǎn)量方面也能達(dá)到三到五萬噸，也有一些企業(yè)出現(xiàn)，像廣西、湖南的企業(yè)，還是呈現(xiàn)一個比較好的發(fā)展態(tài)勢。
少走彎路的前提是堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展
農(nóng)業(yè)科技下鄉(xiāng)專家團(tuán)植物營養(yǎng)與資源專家組組長吳玉光
生物有機(jī)肥發(fā)展幾十年了，為什么中間出現(xiàn)一些滑坡，一些彎路呢？一是當(dāng)時菌劑的發(fā)酵出現(xiàn)問題。以前是發(fā)酵工藝不過關(guān)，也沒有發(fā)酵設(shè)備。現(xiàn)在為什么發(fā)展起來了？很多廠子都有生產(chǎn)現(xiàn)成的發(fā)酵罐，比如說常州就有。發(fā)酵罐可以達(dá)到5噸的，10噸的，還有20噸的，這為我們發(fā)酵工藝的發(fā)展提供了一個很好的條件。二是農(nóng)民的認(rèn)識問題。當(dāng)時生物肥存在爭論，爭論的焦點(diǎn)主要是生物有機(jī)肥中的生物到底起不起作用，起多少作用，這些微生物在土壤當(dāng)中的存活情況等。現(xiàn)在，實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證了土壤當(dāng)中一些有益的微生物菌劑在一定條件下是可以存活的，也可以繁殖。這個問題的解決，也促進(jìn)了微生物肥料的發(fā)展。第三個就是土壤本身的問題，現(xiàn)在土壤最大的問題是土壤的連作障礙。
如果想不再走彎路的話，我認(rèn)為還有幾個問題需要注意。一是我不贊成一個微生物肥有多種菌，還是需要一定功能的菌，不要把所有的微生物都放進(jìn)來，有的說有六七個菌種較為合適，實(shí)際上這個不一定有兩個菌種的效果好。第二是微生物肥料施用條件的問題，有些菌劑適合酸性，你放在堿性里面效果根本不好。所以我覺得微生物肥料生產(chǎn)當(dāng)中，要注意這些活性的穩(wěn)定性。我覺得從國家標(biāo)準(zhǔn)上和行政管理上也應(yīng)該采取一定的措施，不應(yīng)該魚目混珠，把概念混淆了。
生物有機(jī)肥不是為了增加成本
邢臺威遠(yuǎn)農(nóng)資集團(tuán)有限公司總經(jīng)理王淑平
威遠(yuǎn)公司十幾年以前就介入生物有機(jī)肥，存在的誤區(qū)曾讓我們走了一些彎路。作為從流通走過來的企業(yè)，感覺到怎樣把好的東西讓老百姓用上才是工作的重中之重。我的觀點(diǎn)就是：提高品質(zhì)要從根做起。比如我們生產(chǎn)的生物蛋白控釋肥，怎樣把菌肥和有機(jī)肥結(jié)合在一起是困擾我們的難題。現(xiàn)在我們引進(jìn)了一個深圳專家的菌種，不僅把化肥的含量提高了，菌種也不會死掉。經(jīng)過在市場上推廣后，得到了經(jīng)銷商的認(rèn)可。我認(rèn)為，新型肥料并不是為了掙錢或附和一種潮流而推廣的，也不是增加成本、增加費(fèi)用大家才會經(jīng)銷。事實(shí)上它給農(nóng)業(yè)帶來的一定是方便、便捷，成本還要低。
用事實(shí)更新農(nóng)民觀念
重慶萬植巨豐營銷總經(jīng)理劉厚奎
2008年國內(nèi)資源相對緊缺，價格高，對有機(jī)無機(jī)肥提供了商機(jī)。那時候我們經(jīng)銷商過分地夸大了產(chǎn)品的功效，結(jié)果農(nóng)民拿去用，這個東西種出來產(chǎn)量并不高，上當(dāng)了。所以時隔兩年大家一看到這個黑色顆粒，反感得很。在這個基礎(chǔ)上，我們才定位在有機(jī)無機(jī)上，一個是氮磷鉀30以上，有機(jī)無機(jī)20以上，只有在足夠的氮磷鉀保證產(chǎn)量的前提下，農(nóng)民這時候才認(rèn)識到這個有機(jī)肥真有這個功效。
另外，就目前這個行業(yè)來講，如何減少化肥的使用量，如何提高化肥的利用率是關(guān)鍵，這需要打破傳統(tǒng)，更新農(nóng)民的思維觀念，這是根本的東西。產(chǎn)品所到之處沒有什么好的營銷方法，唯有拿效果來證明，所以我們產(chǎn)品在哪里，示范田就在哪里，就讓事實(shí)說話。
用務(wù)實(shí)的態(tài)度進(jìn)行推廣
華糧生物工程集團(tuán)股份公司副總經(jīng)理李令新
我主要就是從四個方面說一下新型肥料的推廣。第一，與普通的肥料相比，新型肥料的價位普遍偏高。要想進(jìn)行更大面積，更快速度，更大量的推廣，價格還是一個關(guān)鍵。第二，推廣要注重實(shí)效，首先必須讓農(nóng)民充分地認(rèn)識到新型肥料的好處，關(guān)鍵是在肥效上。所以說推廣新型肥料之后，試驗(yàn)田是做好推廣工作的關(guān)鍵。第三就是政府的支持，農(nóng)業(yè)新技術(shù)新產(chǎn)品的推廣，盡量地還是政府搭臺，技術(shù)人員和企業(yè)唱戲的路子。僅僅靠企業(yè)是很難改變的，必須要靠政府的支持。第四就是用事實(shí)說話，無論是哪一種類型的新型肥料，都必須通過試驗(yàn)田來把肥效傳遞給農(nóng)民，這樣能夠用事實(shí)說服農(nóng)民。對農(nóng)民來說，看得見的效果才是真的。每家每戶的地現(xiàn)在都不多，對他們來說都是寶。如果肥料有一點(diǎn)試用的基礎(chǔ)，進(jìn)行推廣就容易多了。
新型肥料的發(fā)展方向
雙贏集團(tuán)有限公司營銷總監(jiān)李寶星
新型肥料之“新”，就“新”在肥料產(chǎn)品是根據(jù)作物、土壤和肥料的不同需求，通過養(yǎng)分結(jié)構(gòu)的調(diào)整、生產(chǎn)工藝技術(shù)的改進(jìn)、性能作用的增加等方面的創(chuàng)新，采用新技術(shù)、新工藝、新方法，改良土壤，提高肥料利用率，減少環(huán)境污染，大幅提高作物的產(chǎn)量和品質(zhì)。具有較強(qiáng)生命力的新型肥料必須同時滿足至少兩種以上的需要。一、作物的需要。作物必需的16種營養(yǎng)元素只有補(bǔ)充齊全，作物才能高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效。一種好的肥料不僅要補(bǔ)充作物需要的氮磷鉀等大量元素，也要補(bǔ)充中微量元素。二、土壤的需要。要改良土壤、修復(fù)土壤，就必須增加土壤微生物的活動，增強(qiáng)土壤的通氣透水、保水保肥性能，而解決這一問題的有效辦法就是在肥料中添加有機(jī)質(zhì)和植物益生菌。三、肥料的需要。為了能夠讓肥料養(yǎng)分更好地被作物吸收，就必須解決肥料養(yǎng)分的浪費(fèi)問題，一方面減少肥料養(yǎng)分的流失（淋失和揮發(fā)）；一方面釋放被固定的養(yǎng)分。而目前能夠發(fā)揮固氮、解磷、解鉀功能作用的產(chǎn)品就是植物益生菌。
雙贏集團(tuán)與中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院共同研制的生態(tài)肥料，鈍化了肥料中的有害重金屬殘留量；添加了有機(jī)質(zhì)和植物益生菌；補(bǔ)充了植物所需的中微量元素。產(chǎn)品不僅有傳統(tǒng)肥料的肥效，還具有固氮、解磷、解鉀和緩控釋及修復(fù)土壤功能等作用，可以大幅提高肥料利用率，提高農(nóng)作物抗病（蟲）害機(jī)能，大幅減少農(nóng)藥使用量，提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。因此，類似“生態(tài)肥”之類的能夠同時滿足多種需求的復(fù)合型肥料必將成為新型肥料的發(fā)展方向。
通過生物技術(shù)降低成本
武漢三高生物科技有限公司董事長張銳
關(guān)于菌的匹配問題，因?yàn)橥寥赖沫h(huán)境是復(fù)雜多變的，所以大的工業(yè)解決不了一個個體化的問題，就是針對性地對某一小片的土壤去做一個肥料，這個大工廠是做不了的。就必須要想辦法解決菌的組合匹配問題。因?yàn)橥寥赖沫h(huán)境很復(fù)雜，有的偏酸，有的偏堿，有的這個養(yǎng)分多有的那個養(yǎng)分多。只有把適應(yīng)不同環(huán)境的能產(chǎn)生類似性質(zhì)的菌種放在一起。通過長期的實(shí)驗(yàn)把互不沖突的，同時對不同環(huán)境也可以適應(yīng)的菌種組合在一起就可以起到這樣的作用。關(guān)于生物技術(shù)在肥料生產(chǎn)中的作用，我認(rèn)為很重要的，因?yàn)槲⑸锸怯猩模梢赃M(jìn)行一個自主的調(diào)節(jié)作用，當(dāng)環(huán)境既使達(dá)不到這個作物生長要求的時候，它也能夠進(jìn)行一定的調(diào)整。所以我建議各位肥料界的專家應(yīng)該加強(qiáng)一下與我們生物學(xué)界和肥料界的溝通。剛剛也有人說，成本高，有機(jī)肥的價格高了，廣大農(nóng)民朋友接受不了是困擾行業(yè)發(fā)展的障礙。可能很大的一塊成本用在菌種、煤以及有機(jī)微量元素上了。如果大家能夠跟生物界的這些朋友聯(lián)合一下，把這個問題解決了，其實(shí)可以把成本降得很低，這樣也可以推動行業(yè)的發(fā)展，真正做到生物有機(jī)肥或者生物有機(jī)無機(jī)復(fù)合肥。沒有生物肥，有機(jī)也好，無機(jī)也好最終的效果還是不能達(dá)到最佳。
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