適合無公害種植
據(jù)了解，中國是世界上擁有海藻資源最豐富的國家之一，但國內(nèi)海藻肥的開發(fā)起始于上世紀(jì)90年代后期，起步相對較晚。目前，國內(nèi)在農(nóng)業(yè)部獲準(zhǔn)登記的海藻肥生產(chǎn)企業(yè)有29家。海藻提取物中含有能提高抗性的活性物質(zhì)，如甜菜堿、多酚類化合物等，是一種高效、無公害的肥料，但目前海藻肥在國內(nèi)肥料市場的占有率還很低。
華南農(nóng)業(yè)大學(xué)資環(huán)學(xué)院副教授張承林介紹，海藻肥在國內(nèi)尚屬于新型肥料，以天然海藻提取物為核心物質(zhì)，海藻中含有大量的非含氮有機(jī)物、以及鉀、鈣、鎂、鋅、碘等四十余種礦物質(zhì)元素和豐富的維生素；海藻中的海藻多糖、藻朊酸、高度不飽和脂肪酸和多種天然植物生長調(diào)節(jié)劑等，具有很高的生物活性，其有效成分經(jīng)過特殊處理后，呈極易被植物吸收的活性狀態(tài)，能夠調(diào)節(jié)植物營養(yǎng)生長和生殖生長的平衡。
據(jù)悉，海藻來源主要三大類：巨藻、泡葉藻、海囊藻。大部分產(chǎn)品都是以海藻粉為基礎(chǔ)原料，與大量元素等復(fù)配，按可溶性肥標(biāo)準(zhǔn)登記，而單獨(dú)的海藻粉并沒有相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)。據(jù)廣東省內(nèi)經(jīng)銷商反映，目前海藻肥在廣東市場主要應(yīng)用于無公害種植基地。
提取工藝定優(yōu)劣
真正的海藻肥主要原材料均來自于海藻，而全國僅有沿海地區(qū)等才有種植及生產(chǎn)。而且海藻肥的生產(chǎn)加工工藝有許多技術(shù)壁壘，致使目前多數(shù)廠家不具備生產(chǎn)海藻肥及持續(xù)增長的能力，成規(guī)模的企業(yè)僅有中國海洋大學(xué)生物工程開發(fā)有限公司、北京雷力綠色連鎖公司和青島膠南明月海藻集團(tuán)等不足5家。目前國家還沒有相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，致使國內(nèi)海藻肥產(chǎn)品魚龍混雜，產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，市面上海藻肥產(chǎn)品真假難辨，嚴(yán)重影響了消費(fèi)者對海藻肥的信賴。
有業(yè)內(nèi)人士向記者透露，海藻酸不是化學(xué)合成的產(chǎn)物，提取方法對于其活性影響極大，相同含量但活性不同的話差異也很大。目前最好的方法是采用酶水解萃取，其次是物理法，最差的是強(qiáng)酸或強(qiáng)堿進(jìn)行化學(xué)提取。該人士表示：“用酶萃取的海藻酸，人食用也不會(huì)對身體造成傷害，它可以用于有機(jī)農(nóng)業(yè)，化學(xué)提取則很可能影響食品安全�！�
據(jù)悉，絕大部分廠家均是采用化學(xué)提取法。據(jù)了解，目前真正掌握物理提純技術(shù)的國內(nèi)企業(yè)屈指可數(shù)。北京雷力綠色連鎖公司客戶部主任萬雪冰指出，采用化學(xué)提取法最大的劣勢在于會(huì)破壞海藻內(nèi)源物質(zhì)的活性，而采取細(xì)胞破碎技術(shù)則可以使內(nèi)源物質(zhì)的活性最大限度的保存下來。
肥料來源有講究
據(jù)介紹，同樣是海藻肥，海藻的來源卻是大有文章，當(dāng)前大部分廠家海藻肥中的海藻其實(shí)就是海帶；真正質(zhì)量好的海藻肥，其海藻均取自之深海中的海藻，比如雷力的海藻肥產(chǎn)品、加拿大的阿卡迪安等。兩者主要的區(qū)別在于，生活在深海中的海藻由于生長環(huán)境惡劣，其體內(nèi)積累的內(nèi)源活性物質(zhì)含量要遠(yuǎn)遠(yuǎn)比海帶高。萬雪冰說，“如果用海帶做成的海藻肥，其效果和用雞糞、牛糞做成的有機(jī)肥效果一樣�！�
萬雪冰還透露，國內(nèi)海藻肥產(chǎn)品很多都是采用海帶加激素和一些N、P、K等復(fù)配而成，這樣施到作物上看起來會(huì)見效很快，但實(shí)際上這里面并不是所謂的海藻在起作用，而是激素和元素肥料。“真正的海藻成分到作物上要隔約半月左右才能在外觀上表現(xiàn)出來，而實(shí)際上作物的內(nèi)在生理狀態(tài)早就已經(jīng)發(fā)生變化，外觀出現(xiàn)變化時(shí)表明作物生理已經(jīng)發(fā)生了很大的變化�！庇捎谝簯B(tài)下海藻中的海藻酸極易與Mn、Cu等離子反應(yīng)生成沉淀，復(fù)混型海藻肥的效果要大打折扣。萬說，“廣東農(nóng)民喜歡將肥料與農(nóng)藥一起使用，這要求海藻肥具備很好的穩(wěn)定性，山寨海藻肥估計(jì)達(dá)不到吧？”
