肥料在農業(yè)中占據(jù)著舉足輕重的地位,肥料從廣義上來說主要分為有機肥與無機肥,而無機肥料則主要是通常意義上的化肥。目前我國農業(yè)化肥的施用折純量已經(jīng)高達5700萬噸,占據(jù)著我國肥料施用量的比重高達90%,而另外的一小部分則主要為有機肥。
事實上,施用有機肥一直以來都是中國農業(yè)生產(chǎn)的傳統(tǒng)方式,直到20世紀50-60年代,我國肥料資源絕大部分仍然依靠有機肥料。20世紀60年代以后,特別是農村實行承包責任制以后,化肥用量迅速增加,有機肥的比重有所下降。據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《2013-2017年中國有機肥料行業(yè)產(chǎn)銷需求與投資預測分析報告》最新統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,中國有機肥施用量占肥料總投入量的比例,從1949年的99.9%到1990年的37.4%,2000年降至 30.6%,2003年降至25%。目前,該比重已經(jīng)降至8%-10%左右。
從以上數(shù)據(jù)分析發(fā)現(xiàn),我國有機肥市場正逐步被化肥市場所取代,那么,到底是什么原因造成了這種現(xiàn)象的產(chǎn)生呢?前瞻產(chǎn)業(yè)研究院通過具體分析得出其原因有三點:首先是因為有機肥價格高昂,成為制約產(chǎn)品無法推廣的主要因素,其次,有機肥該類產(chǎn)品自身也存在一些不足,例如,產(chǎn)品的肥效慢,在土壤中分解被植物吸收利用的過程較慢,很難滿足農作物高產(chǎn)、高效的需要,而化肥的肥效則較快。除此之外,盡管有機肥雖然較化肥含有更多的養(yǎng)分,但是各養(yǎng)分的含量又較低,一般只有4%左右,最高的也僅為10%左右,遠遠低于化肥的有效成分。
而通常,大多數(shù)的農戶只關注肥料的價格及使用后是否馬上增產(chǎn)增收,有機肥短期內又達不到以上效益,最終使得農戶偏向于能立即增產(chǎn)增收的普通化肥。
因此,不論從價格來看,還是從產(chǎn)品自身的特點來看,有機肥逐步被化肥取代也是可以理解的。然而,未來,我國有機肥市場真的會被化肥所徹底取代嗎?
前瞻產(chǎn)業(yè)研究院通過深入分析,得出的結論就是:不會。主要原因分析如下:
其一,從市場的需求來看:隨著我國人均收入的增長,居民消費水平在逐步提高,對食品的要求也越來越高,化肥培養(yǎng)的農產(chǎn)品不管從口味或者質量來說都比不上有機產(chǎn)品,因此,可以斷定,未來,我國居民對綠色食品的需求也將會進一步提升,有機食品的培育也必將給有機肥市場帶來較大的發(fā)展空間。
其二,化肥產(chǎn)品也存在明顯的不足:從產(chǎn)品的角度而言,化肥相對于有機肥而言也具有明顯的不足。盡管化肥產(chǎn)品肥效快,所含養(yǎng)分高,濃度大,但是化肥的養(yǎng)分較容易流失,且化肥對土壤無明顯的改善作用,因此,從長遠來看,化肥的經(jīng)濟效益是遠遠比不上有機肥的。
其三,從價格來看,化肥產(chǎn)品雖然價格較有機肥的低,但是,事實上,化肥價格較容易受上游原材料價格波動的影響,最終使得產(chǎn)品價格起伏不定,進而會影響農戶的經(jīng)濟效益。而有機肥的肥源不僅有糞尿類、堆漚肥類、桔稈類、綠肥類、土雜肥類,而目有餅肥類、海肥類、農用城鎮(zhèn)廢棄物類和沼氣肥類等,這些資源在我國是十分豐富的,據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《》最新統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示:目前我國畜禽龔便資源量約40億噸、堆漚肥資源約20億噸、桔稈類資源約7億噸,餅肥資資源 2000多萬噸、綠肥約1億多噸,這些資源含有大量的氮磷鉀及中微量元素,總養(yǎng)分約7000萬噸,是全國目前化肥施用總量的1.23倍,有機肥的供應量相對充足,產(chǎn)品價格也會相對穩(wěn)定。
綜上所述,短期內我國有機肥市場不甚樂觀,但是從長遠的角度來看,隨著農戶對有機肥的逐步認識,且有機農產(chǎn)品需求的不斷增加,有機肥也必將逐步受農戶的青睞。