10月31日記者從青島農(nóng)業(yè)大學了解到，我國著名的仿生農(nóng)藥專家、該校教授孟昭禮以銀杏化學成分為先導化合物研制的具有自主知識產(chǎn)權的仿生農(nóng)藥銀果、仿生安已實現(xiàn)技術轉讓，應用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)；另一成果銀泰的技術轉讓正在洽談中，仿生農(nóng)藥的應用品種和范圍正在擴大。
據(jù)教授孟昭禮介紹，仿生農(nóng)藥先導化合物來源于生物，然后仿生合成，既具有生物農(nóng)藥的低毒性，又具有化學農(nóng)藥的高效性。其毒性一般很低，有的甚至比食鹽還低，但對病害的防殺效果卻能達到85%左右。山東省煙臺市福山區(qū)劉家莊是當?shù)赜忻牟葺a(chǎn)基地，噴上仿生農(nóng)藥后，第二天就可以采摘上市，且仿生農(nóng)藥對棚內(nèi)授粉蜜蜂無明顯影響。
據(jù)了解，銀杏的根、莖、葉、果實中均含有農(nóng)用殺菌抑菌物質。受螞蟻不上銀杏樹這一自然現(xiàn)象的啟示，青島農(nóng)業(yè)大學教授孟昭禮經(jīng)過二十多年的研究，從銀杏果實中分離提純出活性較高的白果酚。他以白果酚為先導化合物，經(jīng)過結構模擬、化學分析、改進工藝，陸續(xù)合成出了銀果、銀泰、仿生安三種仿生農(nóng)藥，并完成了急性和亞慢性毒性試驗、環(huán)境安全評價、殘留及殺菌機理試驗和生物活性測定及田間藥效試驗。研究表明，這三種農(nóng)藥具有廣譜、高效、低毒、低殘留和對有益生物毒性低等特點，與環(huán)境相容性好，適用于大田作物、蔬菜、果樹等作物的重要病原菌殺菌抑菌，適合于綠色食品的生產(chǎn)與開發(fā)，應用前景廣闊。
當前，我國食品安全和農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留超標等問題備受國內(nèi)外關注，農(nóng)藥殘留超標不僅嚴重影響人體健康，也影響農(nóng)產(chǎn)品在國際市場上的競爭力。尋找和開發(fā)出工藝流程簡單、原料易得、低污染和低成本且化學性質穩(wěn)定的綠色農(nóng)藥，是保證我國食品安全和農(nóng)產(chǎn)品競爭力的需要。
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