記者從山東省土壤肥料總站了解到,今年以來,省土肥站受理的有機肥登記數顯著增加。登記的企業中,不僅有不少新成立的專注于有機肥生產與銷售的公司,還有不少傳統化肥企業。
業內人士指出,有機肥的“熱鬧”除了有其自身市場發展的因素外,更重要的原因是化肥的漲價,讓有機肥有了“乘虛而入”的機會。但專家提示,有機肥“熱”需要冷靜看待,要分辨是“真熱”還是“假熱”,其市場發育不能偏離作物需肥規律。
有機肥讓人眼花繚亂
省土肥站咨詢科的桑衛民說:“從登記成分來看,有機肥真是讓人眼花繚亂,大大不同于主要以氮磷鉀配比的化肥。”在今年新登記的有機肥中,大部分是由雞糞發酵而制成,其次是以土壤中的腐殖酸為原料,還有些用的是豆粕、海洋生物等原料。除了這些,還有些有機肥用的是頭發、造紙廢渣等“廢物”,通過某些工藝而“ 變廢為寶” ,成為登記合格的有機肥。
“ 盡管原料不同,但經土肥站檢測之后,測出來的各項指標都能達到農業部的有機肥標準。從使用效果上看,商品有機肥的效果要比農民自己發酵處理的土雜肥效果要好。 ” 桑衛民說。
有機肥“熱”在大田上
對于今年有機肥的“熱”,大多數業內人士認為是企業和農民受化肥漲價之累,而不得已采用的替代方案。
據山東省土壤肥料總站土壤科萬廣華研究員介紹,去年以來,由于化肥價格大幅度提升,農民普遍惜用化肥,尤其是種植大田作物的農民。“化肥漲價對菜農、果農來說,不如糧農那么敏感。由于追求經濟效益,很多菜農、果農的化肥使用量其實并沒有減少多少。”萬廣華說,“另一方面,很多商品有機肥之前已經被廣泛應用在經濟作物上,其增量是有限的。”因此,她認為有機肥熱主要“熱”在大田上,“但大田上還是以農民自己制取的農家肥為主,應用商品有機肥的并不是很多。”
另一方面,有機肥之所以“ 熱” ,是由于其性能得到了廣泛認可。 “ 有機肥的營養全面,而且具有緩釋作用,還能避免土壤退化,改善作物品質,所以這些年來有機肥又逐漸受到了認可。” 萬廣華說。據了解,我省將在 32 個區縣開展有機肥推廣試點,目標是使各區縣每畝有機肥施用量達到100公斤以上。
有機肥還不能“當家”
盡管相對于無機肥,有機肥有著種種無可比擬的特性,但專家表示,有機肥還難以成為主打的“當家肥”,現階段應該提倡的施肥方案是“有機促無機,無機促有機”。
“隨著農村勞動力的轉移,糧田收入的地位日漸下降,化肥作為一種省力、投入少、見效快的肥料,隨著化學工業的迅猛發展,在農業上得到了廣泛應用,它的作用是不能抹殺的。”萬廣華說,“現在,很多人尤其是城里人一提化肥總覺得是不好的,實際上化肥本身并沒有過錯,錯的是過量使用。”因此,有機肥應該配合著化肥使用,通過有機質在土壤中發揮的各種作用,激活土壤活力,促進土壤對化肥養分的吸收。
就我省目前土壤肥力狀況來說,有機肥的風頭還難以壓過化肥。“盡管近年來一直提‘化肥過量使用’這個說法,但主要是指在果菜作物上,尤其是在設施蔬菜上,而糧田的化肥使用量是基本平衡的,個別元素還是非常缺乏的,需要化肥中的元素來補充。”萬廣華說。據她介紹,氮元素在土壤中較少積累,因此氮肥施用是必不可少的;鉀元素在我省的土壤中普遍比較缺乏,也需要投入化肥。盡管有機肥乘著高肥價殺進了市場,但它還不足以對化肥的主體地位帶來大的沖擊,它在作物上的作用需要冷靜地看待,萬萬不可當成“一用就靈”、“什么都好”。