近年來，從茶余飯后的議論到各種傳媒的報道，食品安全已成為人們十分關心的話題，農產品中普遍存在的農藥殘留便是其中之一，對農藥殘留的憂心忡忡使人們不得不削掉果皮、蔬菜又必須在水中浸泡半小時……
然而，隨著一種可以“喝”的農藥問世，這一問題有望得到改觀。這種農藥以中草藥作為原料，不僅無毒無味，對人體無害，而且對作物和土壤還有一定的滋養作用。不久前，擁有這項專利的甘肅昱潔農業科技開發有限責任公司總裁武建偉就當眾把噴灑了這種農藥的黃瓜吃下肚。這種農藥如何解決了殺蟲和無毒之間的矛盾，它又將為農業帶來怎樣的影響？帶著一系列問題，記者采訪了武建偉。
記者：什么原因促使你們研制這種生物農藥呢？
武建偉：我國是一個擁有13億人口的農業大國，糧食及農副產品的生產對整個國民經濟的穩定、持續發展起著舉足輕重的作用。由于我國幅員廣闊、自然條件千差萬別，每年遍及全國各地的蟲害、蟲災連續發生，部分地區的大面積蟲害給農、林、牧業的穩定發展造成了較大的影響。因此，各省、市自治區廣大農村的經濟作物發展基地，對高效、低毒、無殘留、無公害、環保型農藥的需求呈急劇上升趨勢。
在農業領域，我國大部分地區一直沿用化學合成劇毒農藥，是農、林、牧業生產中殺蟲、滅菌的主導產品。改革開放以來，隨著人民生活水平的不斷提高，對副食品的需求量越來越大，特別是瓜、果、蔬菜、肉、禽、蛋等。然而，化學合成劇毒農藥在糧食、瓜果、蔬菜及牧草表面的殘留量多、滯留時間長、不易分解，給人、畜、禽的健康造成了嚴重的危害。每年因食物和瓜果、蔬菜、牧草中殘留的化學合成劇毒農藥危及人、畜、禽生命的案件屢見不鮮。也正是如此，盡管我國政府近年來大力倡導擴大經濟作物的種植面積，同時積極促進外向型經濟的發展銷售，以增加農業收入，但因產品含有化學合成農藥有害成分殘留超過國際標準，而難以有實質性大批量實施，給我國的對外貿易擴大發展和創匯造成了巨大的影響。
化學合成劇毒農藥，它不僅直接危害人、畜、禽的生命，而且在長期使用過程中對土壤造成污染，會給人們的身體健康造成不可挽回的嚴重后果，不少化學合成農藥的殘留物不同程度的含有致癌物質。這是目前社會上癌癥發病率高的一個重要原因之一，必須引起高度重視。化學農藥的另一個危害是，它極易使施藥作業人員直接中毒，甚至致死。特別是我國南方地區的高枝桿作物，由于天氣炎熱，施藥人員的中毒現象極易發生，而且，化學合成農藥毒性非常大，害蟲易產生抗性。
面對化學農藥對人類可持續發展的種種挑戰，我國政府近年來加大了對有害農藥的監督和禁用，并按照可持續發展的要求，制定有關農藥發展的規劃和政策，從一定程度和范圍內控制了高毒、高殘留農藥的危害。同時，我國也十分重視生物農藥的研究和開發工作，早在二十世紀50年代，我國就開始了BT殺蟲劑的研究工作，80年代中期，生物殺蟲劑研究列入國家科技公關計劃。二十一世紀初，全國BT產品產量大幅度提高，生產廠家達100家，相繼研制和生產出懸浮劑、可濕性粉劑和高含量制劑及原粉等，年產量3.5萬噸左右，使用面積達5000萬畝（次）以上，并能控制20多種害蟲；白僵菌和綠僵菌劑的研發也已有20多年的歷史，應用面積超過4萬畝（次），病毒殺蟲劑也有產品登記注冊和工業化生產，其中利用生物工程技術獲得的基因修飾棉及含有增效蛋白因子的病毒株系，已處開發生產階段。2000年以后，全國登記的生物農藥品種達40種、產品53個、生產廠家102個。
但實際上，我國生物農藥的銷量僅占農藥總量的10％左右，且其中絕大部分為生化復配制劑。充分利用我國豐富的中草藥資源，研究和開發純植物農藥，最近幾年來備受注目。如用苦皮藤、苦參和銀杏等，直接制備農藥制劑已有多個品種。據報道，常用的殺菌殺蟲的中草藥有煙草、野菊花、雷公藤、皂莢、人參、烏柏木葉、鬧羊花、黃藤根、龍膽草、花椒、側柏葉和臭椿等。如某藥廠用龍膽草、槐米和人參等制成的新型農藥棉菌清，可對黃萎病、葉斑病等病害有顯著效果。
基于以上原因，農、林、牧業生產領域，對既具高效殺蟲滅菌效力強，又是低毒、無抗性、易分解、無殘留、安全可靠的農藥產品需求迫切，因此，這類農藥市場的潛力非常巨大。
具有關資料記載，在我國有不少植物具有殺蟲、滅菌的有效成分———生物堿，這些生物堿在特定的溶劑中提取出來，對農作物的害蟲有強大的殺滅作用，而且，在自然界易分解、無殘留，又對人、畜、禽和非靶標生物毒性低、無傷害，由于毒性低，又具有廣譜性，害蟲不易產生抗性，是當今社會生物農藥發展的方向之一。
記者：與第一個吃螃蟹的人可能會引起人們對其勇敢行為的驚訝和贊嘆不同，您直接把噴灑這種農藥的黃瓜吃下肚子，直接引發了人們對這種農藥的好奇，人們由此可以確信這種農藥對人無害，但人們不能確信的是這種農藥的殺蟲效果，怎么讓人信服？
武建偉：對于殺蟲效果，口說無憑，最好是用實驗數據說話。我們的產品都是在總工程師鄧志宏的親自主持并參與下，經過十幾年的大量調查和實驗，發現在我國確實有不少中藥材具有殺蟲、滅菌作用，如苦皮藤、苦棟皮、狼毒、茼蒿等等，不僅殺蟲效果很好，又對人、畜、禽等溫血動物毒性很低，不會產生危害。經過多年的潛心研究，反復論證，從上千種中藥材中挑選出近百種具有毒性低、殺蟲、滅菌活性強的中藥材，經過幾百次單味藥和復方藥科學組方試驗研制出的。
從1999年至2006年分別在甘肅、陜西、寧夏、江蘇、浙江、福建、安徽、山西、河北、山東、吉林、遼寧、黑龍江、廣東、海南、新疆、成都等地及非洲肯尼亞地區通過大田和棚室試用，結果表明，該農藥殺蟲譜廣，對紅蜘蛛、蚜蟲、小菜蛾、白飛虱、松毛蟲、森林天幕毛蟲、斑潛蠅等有效率均在85％以上。尤其能有效殺滅化學農藥難以控制的介殼蟲、蝗蟲、天牛等害蟲，有效率在95％以上。同時在田間試驗中發現該農藥對農作物有明顯的促進生長發育、早熟、改善品質和增產的作用。
本產品研制成功之后曾經西北農林科技大學無公害農藥檢測中心做過室內生測實驗，對螨類害蟲紅（白）蜘蛛有很好的防治效果，有效率在95％以上，經西安交大醫學院做毒理學檢測，它的半死量為LD50≥2000mg／kg，屬低毒；經農業部在全國四省區布點，在蘋果樹上實驗，結果表明對山楂紅蛛的防治效果均在90％以上，而且持效期長，可達10天左右。
該農藥與化學合成農藥相比，它最大的特點是，在日光照射下能起光活化作用，易分解、無殘留、無環境污染的優勢，以果品、蔬菜為例，噴藥1至2小時即可采摘，直接食用，不會發生中毒現象。它是我國真正實現綠色糧油、蔬菜、瓜果生產的理想農藥，為我國糧、油、蔬菜、瓜果等農副產品深加工進入國際市場奠定了堅實的基礎，它將有力地促進我國農業產業結構的調整，促進我國農、林、牧業方面外向型經濟的蓬勃發展。
記者：這種農藥是用哪些中藥做成的？其作用機理是怎樣的？
武建偉：從專業角度上講，這種農藥的化學學名為0.2％苦皮藤素復方微乳劑，是高科技純植物源生物農藥。這是我們從上千種中藥材中挑選出近百種具有毒性低、殺蟲、滅菌強的中藥材，經過幾百次單位藥和復方藥科學組方試驗研究成功的，最終確定了29味中草藥作為配方。在提取工藝上，它采用對人體無任何毒副作用的溶劑和助劑，開發出了以苦皮藤為主的純植物源生物殺蟲劑、拌種劑。該生物農藥在陽光照耀下，起光化合作用，對昆蟲的作用特點是：氣蝕、麻醉、拒食、胃毒為主要方式，以此來有效防止害蟲對農作物的危害。
記者：化學農藥的危害已經威脅到民眾的健康飲食，生物農藥應該是化學農藥的替代者，生物農藥的市場不可估量，但就生物農藥而言，也有很多產品涌現出來，其中，你們的市場有多大？
武建偉：是的，生物農藥是大勢所趨。目前全球生物農藥需求量正以每年5.6％的速度增長，到2004年將形成58億美元的市場規模。我國適合生物農藥防治的農業病蟲害發生面積為7.05億畝次，到2005年，生物農藥的銷售收入超過100億美元，成為全球成長性最好的生物農藥市場。
我國農藥年銷售額為300億元左右，但國內生產的250多種農藥中，高效、低毒品種（包括生物農藥）只占15％左右。化學農藥的生產銷售在我國還占有很大的比重，而以BT乳油、井岡霉素和阿維菌素為主的各類生物農藥施用面積僅占病害防治總面積的15％左右。
0.2％苦皮藤素復方微乳劑和拌種劑系列產品，經過長時間的棚室和大田試驗，在甘肅、陜西、新疆、海南、廣東、江蘇、安徽、浙江、福建、四川、云南，特別在蘭州近鄰的三縣六區廣大種植戶中十分受歡迎，一些省區的大型出口基地的種植戶也紛紛要求簽訂長期供貨。作為無公害農藥的該產品不僅能有效控制農作物的病害蟲，而且副產品拌種劑具有很強的殺蟲、滅菌作用，還含有較豐富的氮、磷、鉀及多種微量元素和氨基酸。能明顯地改善作物的品質，促進其生長，更重要的是不會造成農藥殘留等環境問題。因此，該產品符合當前我國農藥產業的發展方向，是發展綠色農業的源頭產業，開展規模生產，銷售前景是相當看好的。
現在提倡綠色食品，但在農產品生產環節上還遠遠沒有實現綠色生產，對此，我國的綠色食品生產標準中也已經對一些農藥做出明確規定，像北京、上海、山東、廣州、福建等省市都已制定了無公害生產條例，明確規定蔬菜生產中禁止使用劇毒農藥和部分高毒農藥。在今后幾年，占我國農藥使用量70％左右的一些劇毒化學農藥將會退出市場，取而代之的是低毒生物農藥。
記者：你們在知識產權保護方面有何進展？
武建偉：2002年12月20日，經甘肅省農牧廳和省科技廳聯合組織的專家委員會對該項目的技術成果進行了嚴肅認真的技術鑒定。鑒定委員會一致認為，該項目選題準確，組方科學，工藝先進，工作扎實，具有一定的前瞻性和獨創性、實用性強，產品填補了國內植物源復方制劑的空白。2003年，我們將該項技術成果申報了國家發明專利，并于2005年12月取得了國家專利局的認可，授權該項目技術為國家發明專利。目前，該項技術產品已向農業部申請新農藥臨時登記，農業部一審后，提出所需補充材料，已按要求全部準備完畢。
記者：歐洲一些國家以及日本和韓國等均出臺了使用植物源農藥的補貼政策。在我國，除了上海市政府提出對施用綠色環保農藥給予政府補貼外，目前國家的相關補貼政策尚未出臺，這是否會造成我們的價格遠遠高于化學農藥而致使在市場推廣中出現曲高和寡的局面？
武建偉：恰恰相反，我們的價格比化學農藥要低得多。對于一畝地使用的農藥量來說，只需施用100毫升的復方微乳劑，而每100毫升的制劑售價大概在12至13元。而施用化學農藥每畝地使用農藥的成本大概在80元左右，從中我們可以看出差距。
這是因為化學農藥的研發成本高，新藥開發越來越難。盡管研制高效、低毒的化學農藥仍然是一個重要方向，但由于新藥篩選成功率愈來愈低，對新藥性能的要求愈來愈高，因此新藥篩選越來越困難。篩選化學農藥的幾率只有二萬分之一，而生物農藥的成功率是五千分之一。與生物農藥相比，化學農藥的開發周期3倍于生物農藥，開發費用40倍于生物農藥，注冊費則是生物農藥的100倍。
記者：你們現在在生產方面進展如何？您認為生產推廣生物農藥的意義是什么？
武建偉：目前，公司正在投資設計一個年產1萬噸的生產線，每年可直接實現產值5.2億元、直接利潤1.6億元以上。第二年，公司將投資設計一個年產3萬噸的生產線，實現年產值7.8億元，直接利潤將近3億元。公司確保在3年之內務必達到年產5萬噸的生產，可實現年產值26億元以上，間接的社會效益、生態效益更大。我們的目標是，將殘留農藥趕出“菜籃子”，用科技成果為消費者的飲食健康盡到自己的社會責任。
用低毒、易分解、無殘留、無污染的環保型新型農藥替代劇毒、高殘留的化學農藥，已成為農藥發展的趨勢。我國加入WTO組織以后，農牧業高附加值產品縱深發展，對無公害農藥的需求量有不斷上升的趨勢，隨著人民生活水平和文化素質的不斷提高，健康意識、環保意識也隨之增強，人們對綠色食品的需求也日益增強，全國人大第九、十屆會議以來，各省、市、自治區的人大代表紛紛提案要求，加強對綠色食品蔬菜、瓜果以及肉、禽、蛋類質量的監督、監管工作，而且在立法上予以重視和完善，這對無公害農藥的推廣使用無疑是一個有利的條件。
從2007年1月1日起，對含有機磷的5種農藥，國家四部委已明確指出，停止生產和銷售，這部分農藥占我國農藥產量和銷售的四分之一，為生物農藥的研發生產和銷售留有很大的發展空間。
該成果若能規模生產和廣泛推廣應用，可為逐步凈化環境和土壤作出重大貢獻，這是昱潔農科堅持十幾年研究和開發該農藥的目的，也符合我國大力發展綠色產業的根本要求，所以，該類新型無公害農藥的問世，不但可以促進農業產業結構的調整，提高農副產品的品質和附加值，為出口創匯奠定牢固的基礎，而且對維護生態平衡，提高居民生活質量和健康水平起到積極的作用。可以確信，該產品的長期應用，必將產生巨大的社會效益、經濟效益和生態效益。
