“目前來講，微生物肥料不能替代化肥，化肥也不能替代微生物肥料。但當微生物技術發展到一定程度時，可能微生物肥料將完全取代化肥。”全國農業技術推廣服務中心首席專家高祥照近日對微生物肥料的市場前景作出肯定。這是肥料市場要“革命”的節奏嗎？記者為此進行了深入采訪。
土壤渴了
今年實地走訪中，記者發現，在山東、河南、陜西、甘肅等主要經濟作物區，尤其是老齡果樹區，微生物肥料已經成為經銷商和農民保證作物產量、品質，以及挽回經濟損失的首選肥料。
“為什么這兩年來，中國果業一直被低迷的價格籠罩？究其原因，一是地不行了，二是農民放松管理。這兩大因素嚴重拉低了中國果品的產量和品質。”山東農業大學教授姜遠茂向記者展示了這樣的數據。
僅以蘋果為例，目前，中國蘋果栽培面積占總耕種面積的1.7%，卻消耗了3.7%的化肥用量。化肥盲目大量施用，已經嚴重造成土壤酸化、鹽堿化、板結等問題。數據顯示，蘋果主產區山東省內，目前已有近69%的果園土壤pH值小于6，酸化程度和范圍還在逐年增加。此外，土壤中有機質含量也在驟降，大部分地區平均含量僅為1%。姜遠茂強調，有機物中的碳氮比是果樹豐產的關鍵要素之一，一般比值在20，而如今山東大部分地區碳氮比僅為7。
對于因土壤惡化而引發的作物危害問題，常年扎根基層的石家莊市創錦農業科技有限公司農技負責人李長先有著更為直觀的感受。石家莊東部是葡萄、蘋果、梨等果園及西紅柿、黃瓜等大棚的主產區。“這兩年，作物病害越來越多、越來越重，肥料不少使，產量就是上不去，尤其是品質越來越低！”李長先所反饋的問題，在石家莊東部地區十分普遍。李長先告訴記者，據他觀察，當地果樹中已有約10%發生爛根死樹癥狀，此外因黃葉病、小葉病等病害而引發的顯性癥狀也已高達30%。蔬菜重茬病發病率攀升至20%～30%。
“發病這么重，歸根結底還是土壤的問題！”李長先對當地逐年攀升的病害原因歸結為兩點：一是病菌侵染嚴重。“作物連作，重茬特別嚴重。再加上農民為了高產濫用化肥，土地板結、酸化面積越來越大，地里也沒有及時補充有機質和微生物。”李長先說，正常的果樹能正常結果40多年，但是現在當地大部分果樹超過10年就會出現各種問題，土壤和有機質、微生物的缺乏，造成果樹根系上移，營養吸收和抵抗力都變差，自然更容易得病；二是土壤深耕不佳。“現在農民種地圖省事，不像以前一樣深層翻土，本來土壤就板結，更不利于果樹根系的生長和吸收。”
針對因土壤惡化而造成的果樹產量、品質雙低現狀，姜遠茂呼吁，目前已到必須從大化肥時代到微生物肥料時代的轉變。
賬算對了
施用充足的微生物肥料，可以起到改良土壤結構和性質、提供有機營養、促使植株生長健壯，誘導植物增強抗病性等多重作用。河北農業大學植物保護學院教授曹克強給記者展示了微生物肥料施用在不同作物上的相關數據：草莓植株相對健壯、果實個頭更大；甜菜增產幅度高達80.6%、健苗比例明顯提高、根腐病發病率減少19.7%、綜合發病率降低55%以上；對防控香蕉枯萎病效果明顯；蘋果樹未顯現任何重茬障礙……，眾多作物數據均效果顯著。但盡管多年來，微生物肥料在實際生產中得到了眾多基層種植戶的認可和好評，因受到農產品價格低迷的影響，不少農民還是拒絕在農資上的過多投入。針對這一現象，3位農資人分別給記者算了這樣一筆有關微生物肥料的經濟賬。
“微生物肥料不是萬金油，但對于因土壤問題導致的小葉病、黃葉病、重茬問題比較有效。”李長先說，只要果樹病情控制在一半程度以內就可以嘗試用微生物肥料救治，治愈率約70%～80%。“但如果我們不用微生物肥料救治，樹死了，按照當地一畝蘋果地1萬多元的收益，當年這棵樹的結果損失就是200多元。農民還要重新買苗木，假設成活率是100%，2年內無法結果，損失又多了400多元，這還沒有算人工和水費等。僅一棵樹的損失就要700～800元。此外，一棵樹發病，還會通過鐵鍬將病毒傳遞給其他果樹，雖然速度緩慢，但損失也不可忽略。”李長先核算，當地一袋微生物肥料價格一般在100～130元，確實能幫農民挽救不必要的損失。相比果樹，蔬菜大棚重茬病的蔓延速度很快，全棚澆水也可能引發病害的大面積爆發，甚至絕產，李長先認為對于菜農來說，微生物肥料能挽救他們更多損失。
黑龍江虎林市主要以水稻種植為主，當地農資經銷商張蕾告訴記者，他為當地農民算的是增產賬。張蕾說，自從水稻保護價撤了之后，當地大戶對投入產出更加精打細算，另外希望通過產出高品質的水稻，提高售價。八五零農場的楊勇就是張蕾的客戶之一，據介紹，楊勇的水稻田正常情況畝產（標準畝）在1200斤左右，今年收購價1.4元。使用復合微生物肥料的水稻畝產增加了10%，因為水稻的品質好，收購價提高了0.1元，這樣核算下來，一畝地能多賺300多元，肥料成本的增加一般是30～40元，一畝地純利潤增加了約250元。不僅如此，微生物肥料還可以緩解因除草劑使用不當造成的藥害問題。楊勇一共有幾百畝地，利潤非常可觀。
溫則真是廣東清遠陽山縣楊梅鎮一位地地道道的沙糖桔種植大戶，他也給記者算了一筆經濟賬。“你看我種的沙糖桔，色澤好、口感甜、每個果子都是50克左右，大小平均，這樣的果子才能賣好價！溫則真托著八月桔熱情地向記者展示。據介紹，溫則真種的八月桔上品率能占到97%，好果一斤收購價4元，次果也能賣到3.5～3.6元。比別人一斤多賣0.2～0.3元。
溫則真現場算賬：“以4年樹齡沙糖桔為例，一棵樹按50斤產量算，一棵樹農資投入有50元，其中25元買的是微生物肥料，其余25元買復合肥、農藥、有機肥等，如果一斤收購價按最低3.5元算，拋去成本，一棵樹凈賺125元，那1000顆樹呢？就是12.5萬元！”溫則真說，自從用了微生物肥料之后，沙糖桔沒有大小年了，這些都是單算投入產出比看不出來的。
在采訪過程中記者發現，為了讓更多種植戶親眼見證微生物肥料的實在效果，一些微生物肥料企業正在積極建立果園樣板，帶動更多基層果園共同致富。
政策變了
目前，市面上的微生物肥料產品種類頗為豐富，質量參差不齊。在微生物肥料的選擇上，陜西師范大學生命科學學院微生物學教授陶樹興提醒，一定要選擇正規廠家的產品。具備農業部微生物肥料登記證，包括：微生物菌劑登記證、生物有機肥登記證，或復合微生物肥料登記證。目前農用微生物菌劑執行的是國家標準，為GB 20287-2006，生物有機肥和復合微生物肥執行的是行業標準，分別為NY884－2012和NY/T 798-2015。
為了更好促進微生物肥料行業發展，在與中國農科院研究員沈德龍的交流中，記者了解到，今年7月，農業部微生物肥料質量監督檢驗測試中心發布了《關于征求〈微生物肥料生物安全通用技術準則〉NY 1109-2006標準修訂意見的函》。明確提出要對現有的標準進行修訂，將對現有菌種安全分級目錄進行補充和調整，以及調整試驗要求、菌種(株)要求等系列技術標準。目前征求意見階段已經結束。
據介紹，目前微生物肥料產品中所使用的菌種已達160多種，與幾年前相比，菌種范圍擴大，菌種種類大幅增加，使用中不安全因素也逐漸擴大。因此對現有標準進行修訂勢在必行。
關于此次標準修訂意見稿，部分企業認為以下兩個變化值得關注。
一是今后產芽孢的菌種(株)產品登記時必須做溶血試驗。據悉，目前枯草芽孢桿菌、解淀粉芽孢桿菌等芽孢菌是微生物肥料行業的主導菌，本被列為安全一級(即免做毒理學試驗菌種)，無需做溶血試驗。但近年來研究發現，一些芽孢菌為溶血陽性。企業相關人士猜測，此次菌肥登記部門在標準修訂中增加了產芽孢的菌種(株)需做溶血試驗的要求，是為避免日后可能出現的生物健康危害。
二是菌種安全分級將做出調整。資料顯示，此次菌種安全分級調整中，蘇云金芽孢桿菌、真菌伯克霍爾德氏菌等4個菌種安全等級將降低；凝結芽孢桿菌、短小芽孢桿菌等4個菌種安全等級將升高。據業內人士介紹，其中，蘇云金芽孢桿菌安全等級由1級降為2級，在產品登記時，將增加一步試驗，即由免做毒理學試驗調整為需做急性經口毒性試驗。
此外，沈德龍透露，肥料登記管理政策也將進一步調整，微生物肥料作為肥料品類之一，其登記和管理也將面臨改革。2015年9月，農業部發布了《關于肥料登記行政審批有關事項的通知》，要求實現綜合辦公，并同時取消了三項規定，進一步規范了申報材料。
如今，肥料登記政策還將進一步調整，主要為三個方向：一是臨時登記將取消。按照行政審批改革要求，將進一步簡化登記程序，減少相關登記材料，取消肥料臨時登記和正式登記之分，只保留肥料登記、續展登記和變更登記；二是產品質量檢驗報告將競爭性選擇。2015年《國務院關于第二批清理規范192項國務院部門行政審批中介服務事項的決定》中，將肥料產品檢測和安全性評價兩項中介服務事項改為技術審查事項，由審批機關采取競爭性方式選擇相關測試機構承擔；三是田間試驗機構自主選擇。企業在申請肥料登記時，可按要求自行開展田間試驗，也可以委托有關機構開展。
“目前國家政策非常有利于微生物肥料的發展。2015年9月之后，所有的登記都到農業部辦公大廳統一辦理。同時根據這兩年企業的反饋，農業部計劃將臨時登記取消，并推出肥料分類目錄，以目錄進行登記，實行動態管理。”沈德龍坦言，盡管登記管理政策對微生物肥料行業發展有利，但不可避免的是有些登記產品提交的資料會存在各方面瑕疵，甚至造假，這會對行業造成沖擊。
為此沈德龍呼吁，新進入的企業一定要更好按照市場規則，促進微生物肥料行業的發展。
