——2015第六屆全國新型肥料學(xué)術(shù)研討會新看點(diǎn)
增產(chǎn)需要施肥補(bǔ)碳
華南農(nóng)業(yè)大學(xué)資環(huán)學(xué)院新肥料資源研究中心教授 廖宗文
我國長期沿用的“增肥增產(chǎn)”模式必須轉(zhuǎn)為“增效減肥增產(chǎn)”模式。目前平衡施肥是增效的重要措施，但其重點(diǎn)是氮磷鉀，而碳卻未被普遍關(guān)注。其實(shí)碳居作物各養(yǎng)分之首，達(dá)50%以上，約為氮磷鉀總量5倍。
實(shí)踐中，“一斤果蔬半斤碳，增產(chǎn)必增碳”觀點(diǎn)經(jīng)過大田驗(yàn)證，正在廣為傳播。靠天補(bǔ)碳（CO2）僅可滿足植物1/5的需要而致作物碳饑餓，在氮肥量大的情況下，碳饑餓更為嚴(yán)重。普通有機(jī)肥小分子水溶碳低，不能有效供應(yīng)碳營養(yǎng)。近年來，校企合作開展有機(jī)碳肥研發(fā)，具有肥效快（與尿素相當(dāng)）、水溶性高、含有多種官能團(tuán)的固液有機(jī)碳系列肥陸續(xù)投入市場，深受歡迎。有機(jī)碳肥是盡快實(shí)現(xiàn)“化肥零增長”的重要科技支撐，它將改變“靠天補(bǔ)碳碳饑餓”的現(xiàn)狀，開拓“施肥補(bǔ)碳碳平衡”的高產(chǎn)新路。
福建、山西、陜西及廣東、廣西在水稻、玉米、果蔬的大田實(shí)踐顯示，有機(jī)碳肥可優(yōu)化碳氮平衡，氮磷鉀減15%時可增產(chǎn)逾10%，且明顯增強(qiáng)作物抗病蟲、抗旱力。在低溫寡照或氮肥偏高時，往往因僵苗、染病、死苗而減產(chǎn)，此時有機(jī)碳肥效果特別明顯。因?yàn)樗芽缭搅斯夂戏磻?yīng)生成有機(jī)物的過程，對缺光、缺碳具有獨(dú)特的對沖優(yōu)勢，增產(chǎn)可達(dá)30%，這是其他肥料所無法比擬的，而且它還可促進(jìn)水稻對鐵、鋅的吸收及蛋白合成，延長農(nóng)產(chǎn)品的保鮮期。
生物肥料防治連作障礙
中國農(nóng)業(yè)微生物菌種保藏管理中心副主任 顧金剛
隨著人口的快速增加和社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)呈現(xiàn)出單一作物大面積連續(xù)種植的特點(diǎn)，進(jìn)而造成連作障礙越來越嚴(yán)重。如黑龍江大豆種植重茬3年的面積，占大豆種植總面積的60%。山東每年就有14萬公頃的花生連作，花生連作3年后減產(chǎn)幅度為10%~40%。
作物連作障礙發(fā)生是作物與土壤兩個系統(tǒng)內(nèi)部諸多因素綜合作用結(jié)果的外觀表現(xiàn)，屬于一個累積效應(yīng)，主要表現(xiàn)為土壤理化性質(zhì)劣化、土壤傳染性病蟲害、自毒作用等 3個方面。其中土傳病害是連作障礙發(fā)生的主要因子，損失較大，針對土傳病害的化學(xué)藥劑使用量偏大，防治效果不佳，且對環(huán)境污染嚴(yán)重、藥劑殘留高等。生物肥料兼具生物防治、提供較均衡微量元素營養(yǎng)，其核心職能需包括：一是生物有機(jī)肥，利用生物菌群、發(fā)酵動植物殘體，補(bǔ)充土壤有機(jī)質(zhì)，調(diào)控土壤微生態(tài)環(huán)境，有效緩解土壤板結(jié)、質(zhì)地下降。二是微生物生防制劑，抑制病原微生物，緩解化感物質(zhì)累積。三是微生物環(huán)境制劑，緩解農(nóng)藥殘留等。功能性生物有機(jī)肥將是預(yù)防和治理連作障礙的重點(diǎn)，其作用創(chuàng)造適應(yīng)于作物和有益微生物生存的生態(tài)環(huán)境，解決被破壞的土壤與生態(tài)環(huán)境，同時解決農(nóng)藥殘留危害及污染等問題。
依托成熟的高產(chǎn)創(chuàng)建體系
中航化肥有限公司技術(shù)研發(fā)中心博士 郭長青
土壤中有效養(yǎng)分的來源有兩方面——土壤本身和肥料養(yǎng)分供給。但在實(shí)際的農(nóng)作物養(yǎng)分吸收量中，我們無法區(qū)分土壤供給和肥料供給。測土配方施肥的土壤有效養(yǎng)分測定指標(biāo)，只代表了土壤有效養(yǎng)分供應(yīng)強(qiáng)度，而不是供應(yīng)量，所以“輕簡精準(zhǔn)推薦施肥理論”是化肥增效減施的前提。
中航化肥在2010~2014年間進(jìn)行了30多項(xiàng)課題研究，找到了化肥減施新方法。以水稻為例，中航化肥從2011年至今，在北大荒農(nóng)墾總局下屬6個農(nóng)場經(jīng)過大面積試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，通過養(yǎng)分運(yùn)籌技術(shù)，改變產(chǎn)量形成關(guān)鍵時期的水稻有效穗數(shù)，是化肥減施關(guān)鍵。化肥增效減施必須依托成熟的高產(chǎn)創(chuàng)建體系，中航化肥在遼寧、吉林地區(qū)試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，合理的栽培密度、優(yōu)良的種子、良好的蟲害管理、氮磷鉀三元素的合理配施等，都是化肥增效減施成功的前提。同時，通過了解養(yǎng)分在土壤中的轉(zhuǎn)化吸收途徑，調(diào)控改變肥料的形態(tài)是化肥增效減施的關(guān)鍵所在。以玉米施氮肥為例，中航化肥在華北、東北地區(qū)進(jìn)行大范圍試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，作物對氮素的需求形態(tài)不同，通過調(diào)整銨態(tài)氮和硝態(tài)氮的比例可以達(dá)到玉米增產(chǎn)的目的。通過調(diào)整磷肥在土壤中的形態(tài)，也可以達(dá)到磷素高效利用，促成磷素的減施，保證作物增產(chǎn)。
