又到一年春耕忙碌時(shí)，良肥良法再次成為農(nóng)民關(guān)注的焦點(diǎn)。用何種方法施肥才能保證高效、持久？施用什么肥料才能減少對(duì)當(dāng)前環(huán)境保護(hù)的壓力？質(zhì)優(yōu)、價(jià)廉、環(huán)保的肥料在哪里？帶著這些問題，記者赴河南、山東、安徽等糧食主產(chǎn)區(qū)調(diào)研采訪。
環(huán)境保護(hù)需良肥
不久前，河南省柘城縣一位蔬菜種植大戶發(fā)現(xiàn)自家大棚的番茄落花掛果時(shí)突然葉片發(fā)黑，并迅速爛掉。他用了許多種農(nóng)藥都治不好。專家診斷后發(fā)現(xiàn)，為增加番茄甜度，農(nóng)戶大量施用一種磷肥，結(jié)果磷和土壤里的鈣結(jié)合，使土壤中的活性鈣濃度下降，怪病是土壤缺鈣所致。專家告誡農(nóng)民，今后施肥一定要平衡施肥，不光“補(bǔ)磷”，還要“補(bǔ)鈣”。
“這種現(xiàn)象只是農(nóng)民過度施用化肥，造成土壤機(jī)理破壞問題的一個(gè)方面。”河南省農(nóng)業(yè)廳土肥專家鄭義說，目前在施用化肥方面，各地突出的難題是缺少良肥良法，許多農(nóng)民不懂得科學(xué)平衡施肥，過量施用單品種化肥。
事實(shí)上，我國(guó)肥料占農(nóng)業(yè)生產(chǎn)性支出的60％，是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中最大的物質(zhì)投資。但是普通化肥的利用率很低，導(dǎo)致了肥料的浪費(fèi)。農(nóng)民在施肥過程中浪費(fèi)能耗、資源的同時(shí)，也造成了不小的環(huán)保壓力。
全國(guó)農(nóng)技推廣中心節(jié)水處處長(zhǎng)高祥照說，農(nóng)民的施肥誤區(qū)主要表現(xiàn)為以下幾方面。首先是誤認(rèn)為“化肥就是氮肥”，只搞單一施肥，忽視了平衡施肥。其次是忽略了地情變化，加劇了土壤內(nèi)在結(jié)構(gòu)的不平衡。再次是不注重深耕施肥，而是粗放地搞“大水大肥”，不但影響農(nóng)作物養(yǎng)分吸收，還造成大量化肥存留在土壤中。
專家指出，過量施用化肥不但增加了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本，而且直接影響了農(nóng)產(chǎn)品(11.93,0.15,1.27%)品質(zhì)。此外，過度施用氮肥還加快溫室效應(yīng)，引起飲用水和農(nóng)產(chǎn)品硝酸鹽超標(biāo)，尤其是蔬菜中硝酸鹽累積情況增多，這些都在很大程度上造成環(huán)境壓力。
怎樣讓普通農(nóng)民學(xué)會(huì)科學(xué)施肥呢？這就需要肥料以及施肥方法的科技創(chuàng)新。
緩控釋肥能延緩肥料養(yǎng)分釋放速率，能有效滿足作物整個(gè)生長(zhǎng)期所需肥料，被稱作“21世紀(jì)高科技環(huán)保肥料”。全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣專家組專家高強(qiáng)介紹，緩控釋肥根據(jù)作物生長(zhǎng)的需肥規(guī)律釋放養(yǎng)分，在產(chǎn)量相同的情況下比傳統(tǒng)肥料節(jié)省30％至40％，有效地提高了肥料的利用率，節(jié)約了人力物力，并減輕對(duì)環(huán)境的污染。
緩控釋肥顯成效
“緩控釋肥確實(shí)好啊。”柘城縣春華益農(nóng)農(nóng)民專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人張紅艷說，使用緩控釋肥，一次施肥，每畝地節(jié)省尿素20至30斤，每畝地省錢約20至30元，而且用起來不傷地，能長(zhǎng)期使用。
農(nóng)民樸實(shí)的話語道出了緩控釋肥的最大特點(diǎn)，那就是高效和環(huán)保。“毫無疑問，今年中央一號(hào)文件關(guān)于農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新的新政策將給新型肥料業(yè)帶來全新的發(fā)展機(jī)遇。”山東金正大(14.80,0.14,0.95%)公司副總裁、國(guó)家緩控釋肥工程技術(shù)研究中心副主任陳宏坤說，緩控釋肥等新型肥料不但在解決環(huán)境難題方面大有可為，而且作為近年來科技創(chuàng)新產(chǎn)品，能有效提高肥料利用率，具有高效、生態(tài)、環(huán)保等優(yōu)勢(shì)，這也符合國(guó)家最新的農(nóng)業(yè)政策要求。目前，由全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心等部門推動(dòng)的緩控釋肥及其配套“種肥同播”技術(shù)，具有提高肥料利用率、增產(chǎn)高效、省時(shí)省力等諸多特點(diǎn)，對(duì)我國(guó)農(nóng)業(yè)科技推廣具有現(xiàn)實(shí)意義。
自2005年起，作為國(guó)內(nèi)化肥業(yè)自主創(chuàng)新的領(lǐng)軍企業(yè)和亞洲最大的緩控釋肥生產(chǎn)企業(yè)，金正大公司已同國(guó)內(nèi)40多所高校合作，建立數(shù)十種作物的緩控釋肥試驗(yàn)示范基地，并取得了良好的效果。2011年公司產(chǎn)值達(dá)76億多元，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)5.4億元。目前全國(guó)已有23個(gè)省份正在施用金正大、沃夫特、金大地、奧磷丹等品牌的緩控釋肥產(chǎn)品。
但是，緩控釋肥價(jià)格卻一直居高不下。進(jìn)一步研制開發(fā)新型、高效、廉價(jià)的包膜材料及簡(jiǎn)單易行的生產(chǎn)工藝成為緩控釋肥發(fā)展的首要目標(biāo)。
對(duì)此，陳宏坤建議，對(duì)于緩控釋肥應(yīng)用補(bǔ)貼可借鑒國(guó)外的緩控釋肥補(bǔ)貼政策或者國(guó)內(nèi)目前較為成熟的有機(jī)肥補(bǔ)貼機(jī)制，直接將補(bǔ)貼給農(nóng)民，以調(diào)動(dòng)農(nóng)民施用緩控釋肥的積極性。
種肥同播效益高
“有了良肥，良法的推廣則顯得很必要。”山東省聊城市東昌府區(qū)閆寺辦事處街道農(nóng)機(jī)推廣員程化明說，以往使用普通肥料，先用機(jī)播耬播一遍種子，等到玉米大喇叭口期時(shí)撒施肥料，后期再追肥，一畝地需小半天時(shí)間。現(xiàn)在用緩控釋肥“種肥同播”，一次性施肥，一畝地不到半小時(shí)就播完了。村里在外打工的勞力可以安心務(wù)工，不必回家?guī)兔α恕?/P>
“種肥同播”指的是將種子和緩控釋肥同時(shí)播入田間的一種操作模式。以玉米為例，種子、緩控釋肥齊下地，首先是一次性施肥，每畝節(jié)省20至30元；其次省去播肥、間苗、追肥的人工投入，每畝節(jié)省用工1至2個(gè)，且莊稼豐收潛力大，增產(chǎn)增收10%至30%。經(jīng)過實(shí)地推廣測(cè)算，這種施肥技術(shù)每畝可為農(nóng)民節(jié)約100元種植成本。但這種方法對(duì)于機(jī)器、種子、化肥的要求特別嚴(yán)格，并不是所有化肥都能夠進(jìn)行種肥同播的。
自2009年以來，以金正大公司為龍頭的農(nóng)資企業(yè)將緩控釋肥產(chǎn)品與農(nóng)業(yè)機(jī)械有機(jī)地結(jié)合起來，在全國(guó)范圍內(nèi)推廣緩控釋肥“種肥同播”技術(shù)。利用這種技術(shù)，可直接將種子、緩控釋肥按有效距離一起施下去。因?yàn)槭菣C(jī)械化深施技術(shù)，解決了農(nóng)民習(xí)慣撒施、淺施及對(duì)用肥量把握不準(zhǔn)等問題，有效提高了肥效。同時(shí)，因緩控釋肥能夠根據(jù)作物的養(yǎng)分吸收規(guī)律同步釋放養(yǎng)分，使肥料利用率提高40%左右，一次性施肥，節(jié)約勞動(dòng)力和成本。
安徽省一位農(nóng)資經(jīng)銷商鮑廣文告訴記者，2011年他銷售了上萬噸的緩控釋肥，今年他還將購(gòu)買大量種肥同播機(jī)，只要農(nóng)民購(gòu)買緩控釋肥，到播種時(shí)，他就會(huì)上門提供服務(wù)。
全國(guó)農(nóng)技推廣中心副主任栗鐵申表示，緩控釋肥“種肥同播”技術(shù)，將高效的緩控釋肥與優(yōu)良的種子和先進(jìn)的農(nóng)業(yè)機(jī)械有機(jī)結(jié)合，這種“良種＋良肥＋良法”生產(chǎn)方式，提高了農(nóng)民耕作效率，應(yīng)在我國(guó)大面積推廣。
