一、磷酸氫二銨
磷酸氫二銨的分子式為(NH4)2HPO4，是一種白色粒狀晶體，相對密度為1.619，熔點為155℃，易溶于水，不溶于醇，在空氣中會逐漸失去氨生成磷酸二氫銨。磷酸氫二銨主要作為肥料、食品添加劑、醫藥中間體和污水處理劑等使用。
按照應用領域的不同，磷酸氫二銨可分為三個級別：肥料級、工業級和食品級。
國家對肥料級磷酸氫二銨的指標要求如下：
二、肥料級磷酸氫二銨
磷酸氫二銨作為一種高濃度的速效肥料，適用于各種作物和土壤。
據統計，中國的磷酸氫二銨肥料產量從2000年的151萬噸，上升到2009年的1053萬噸。
根據海關數據統計，近幾年來中國磷酸氫二銨肥料的出口量呈現逐年增加的趨勢。而磷酸氫二銨肥料的進口量呈現逐漸減少的趨勢，國內磷酸氫二銨肥料的生產已經逐漸能滿足國內的需求。
中國的磷酸氫二銨肥料的生產企業主要集中在西南、華東和華中地區，以西南地區為主。國內的主要生產企業有：云南云天化國際化工股份有限公司、甕福(集團)有限責任公司、貴州開磷（集團）有限責任公司、湖北宜化化工股份有限公司、安徽六國化工股份有限公司等。
在中國，磷酸氫二銨肥料主要應用于東北、華北和西北等地區。主要的用肥大型企業有黑龍江北大荒、黑龍江昆豐大豆專業合作社、黑龍江省遜克農場、中糧屯河和海拉爾農墾等。
三、工業級和食品級磷酸氫二銨
工業級和食品級磷酸氫二銨主要作為食品添加劑、醫藥中間體和污水處理劑等使用。
據不完全統計，中國的工業級和食品級的磷酸氫二銨年產量約為5萬噸，遠小于肥料級磷酸氫二銨的年產量規模。
中國的工業級和食品級磷酸氫二銨的主要生產企業有四川藍劍化工和山東鼎欣等。工業級和食品級磷酸氫二銨主要應用于食品生產企業和鋼鐵行業。
