人口增長帶動了人類對食物、土地的需求，從而要求人類在越來越少的土地上生產出更多的糧食。隨著農作物產量的增加，大量鉀被帶出土壤進入環境中。為了使土壤養份保持平衡，人們發現，除了向土壤提供足夠的氮磷化肥外，還需要提供大量的鉀肥。
根據IFA報告，2007年世界鉀肥相對消費量主要集中在糧食作物和果蔬等經濟作物，其中，小麥占8%，玉米占14%，水稻占13%，大豆占14%，果樹蔬菜占19%，糖料作物占8%。隨著世界糧食需求的增長、飲食結構的改善，促使世界鉀肥需求繼續增長。
據加拿大第一鉀肥公司（Potash one）資料，該公司在薩斯喀徹溫省的礦區面積已經提高了一倍多。而其周圍Kennecott公司也在2008年獲得新的采礦權，澳大利亞的必和必拓公司（BHP）將斥資100億美元在加拿大進行鉀鹽的開發活動。而從加拿大阿薩巴斯卡鉀鹽公司介紹的情況來看，目前該公司在薩斯喀徹溫省已經獲得約380萬平方公里的鉀鹽開采權。
中國鉀肥產業并沒有甘于落后。隨著中國國投新疆羅布泊鉀鹽有限公司年產120萬噸的硫酸鉀項目、中信國安年產30萬噸硫酸鎂鉀項目建成投產，青海鹽湖工業與青海柴達木擴能改造工程完成，預計2010年中國將新增200萬噸（氯化鉀）生產能力。而隨著各項工程的進一步推進，2020年中國鉀肥的自給率將提高到50%�？梢钥闯觯恍┬屡d公司開始關注鉀肥產業，尋求利潤增長點，大規模資金和技術的進入讓世界鉀肥產業再次興起。
