凍害既成事實,復產與春耕迫在眉睫,不論重新種植還是補救,當前施肥補充營養放在首位。經去年幾輪調價后,如今復合肥價格創下歷史新高。肥價上漲,種植成本劇增,農民該如何應對?企業需要怎樣迎合市場,生產適銷對路的肥料產品?
在接受記者昨天采訪時,農業專家和肥料生產廠家紛紛獻策:“蔬菜、玉米和水稻等作物可少施磷肥,合理補充氮鉀肥。”農業專家如是建議農民；“調整品種,重點生產中含量復合肥,配施有機肥。”肥料廠家如此出招。
不合理施肥浪費嚴重
“目前,許多農民在種植水稻、蔬菜施用單質肥料時,幾乎都會施大量磷肥,這已成為一種習慣。”廣東省土肥研究所徐培智研究員一針見血地指出,這是當前農民施肥中存在的最大誤區。他說,其實,許多作物如水稻、蔬菜和玉米等,除苗期需少許磷肥外,中后期基本以氮肥為主,兼施適量鉀肥,磷素作用不大,對作物產量和品質影響不明顯。
徐培智說,特別在富磷的珠三角菜區,菜地磷素含量平均200ppm以上,完全可以幾年不施磷肥。如果大量施磷肥或施用3個15、3個16或3個17等通用型復合肥,以及高磷含量復合肥,無疑造成極大浪費。
復合肥濃度越高越好嗎?其實不然,反而會悖于作物需肥規律,造成肥料浪費和環境污染。徐培智說,尤其是習慣撒施的農民,會引起肥料分布不均或單株作物占據肥料量減少。
根據作物生長特性,發芽和苗期等前期需肥量較少,如果高濃度肥作為基肥施入,可被吸收利用很少,勢必造成肥料浪費,且污染環境。要是極度過量的話,會使作物根系吸水困難,導致植株萎蔫,甚至枯死。
有專家指出,分析當前廣東年施650萬噸肥料的狀況,表明肥料使用仍處于利用率低、浪費嚴重階段,平均肥料利用率還不到30%。據業內人士粗略統計,去年由于農民過量使用、浪費等,直接導致每畝耕地施肥成本增加10多元。
沖施肥料省10%以上
“如果地表撒施改為挖穴深施,肥料利用率可提高10%-20%。”徐培智研究員透露,地表撒施主要是氮素揮發嚴重,因為尿素長時間露在地表,會轉化成氨氣揮發,致使利用率大為降低。尤其是旱季,撒施肥料根本起不到作用；在雨季,土壤水分過于飽和,撒施后吸收不充分,亦會造成浪費。因此,他建議,復合肥還是采用科學的溝施或穴施。
徐培智研究員表示,雖然溝施或穴施比撒施利用率更高,但他較推崇當前部分地區已推廣的沖施肥料技術,這種技術比溝施或穴施節省肥料10%以上。他說,在湛江地區,許多蕉農已應用沖施肥料技術,他們將肥料溶解后,通過簡易噴灌帶澆灌到蕉樹上。它優點在于,投入不算大,且養分釋放均勻,節省肥料和人工。這種技術接近歐美發達國家的滴灌施肥技術。
不過,他認為,沖施技術的肥料產品最好為粉狀,但目前市場上仍以顆粒狀為主,“復合肥原料本來是粒狀,需磨碎成粉造粒,最后還是要溶解后沖施,這是一種資源浪費,增加了肥料成本。”
此外,專家建議,在當前磷肥價格高漲、磷肥資源不足情況下,必須采取有效措施節省磷肥和提高磷肥利用率,才能獲得最大經濟效益。例如作物磷營養臨界期在生育前期,磷肥應提倡早施,盡量作基肥、種肥、秧田和苗床施肥、蘸秧根和早期追肥,采用集中條施或穴施,以提高磷肥利用率。
有機+無機營養套餐
45%含量復合肥目前零售價普遍在200元/包以上,農民掏錢買肥時猶豫不決,企業因賣不出肥料而苦惱。年后,芭田、拉多美和洋豐等肥料企業,改變以往主打高含量的做法,紛紛調整肥料品種,推出30%-40%中含量復合肥,且縮減磷素含量,讓價格表面上“降”下來。
廣東拉多美化肥有限公司總經理楊進昌透露,調整品種后,銷量大增,連日來日出貨在1000噸以上,品種以高氮、高鉀、低磷配方為主,目前這些產品在省內各地銷售火爆。“盡管近來原料還繼續上漲,但我們不敢輕易提價,唯有盡量在內部消化原料增加的成本。”
在廣東土肥總站專家提出“有機+無機”配合施用的建議下,廣州天河奧特農化新技術有限公司率先行動,推出幾款“有機+無機”營養套餐,如柑桔營養套餐為“奧特生物肥+旗人小牛硫酸鉀復合肥”,花生營養套餐為“奧特生物肥+旗人硼復合肥”,均備受農民青睞。
以生產有機無機復合肥見長的佛山粒滿豐生物有機肥料有限公司,根據廣東農作物特點,今年主推“無機氮磷鉀20%+有機質20%”和“無機氮磷鉀22%+有機質20%”兩個產品,由于這種有機與無機相結合的配方,不需農民自行搭配,施用相當簡便,迎合了當前肥價高、施肥人工貴的市場訴求,使銷量節節攀升,產品供不應求。
此外,徐培智還表示,有條件的地區,農民可增施農家肥,不單可節省肥料成本,還可延長果樹壽命。如沙糖桔,全年施用25斤農家肥(其中11-12月施量占2/3和6-7月占1/3),只需在春秋梢時各追施一次高氮復合肥即可,全年復合肥用量可減少2/3。如果長期施復合肥的桔樹,到第8年始桔樹將會逐漸老化,而補施有機肥,起碼可延至第10年后才衰退。
針對水稻用肥,不少肥企表示,肥價上漲,農民可選擇測土配方肥料,水稻施用配方肥料每畝可節省成本17元以上。廣東中加復混肥廠有關負責人透露,今年已與省內多個項目縣簽訂了配方肥協議,針對當地土壤狀況,研制了多種配方肥料,近期彩虹配方肥零售市場已啟動,成為眾多種糧大戶追捧的肥料。
