關(guān)鍵詞：化肥
“莊稼一枝花，全靠肥當(dāng)家”，這是描述傳統(tǒng)農(nóng)作物種植方式的一句諺語(yǔ)。意思是要想莊稼長(zhǎng)勢(shì)好，必須多施肥，這是千百年來(lái)我國(guó)勞動(dòng)人民農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。在今天看來(lái)，這一經(jīng)驗(yàn)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中仍有一定的實(shí)用性，說(shuō)明施肥對(duì)農(nóng)作物生長(zhǎng)的重要性。
不過(guò)，莊稼施肥是不是越多越好？回答當(dāng)然不是。王濤告訴記者，他曾看到不少果園寸草不生，地面灑滿了顆粒狀的復(fù)合肥。對(duì)農(nóng)民來(lái)講，這種施肥方式卻是取得高產(chǎn)的重要手段。有的果園全年化肥用量每株樹(shù)高達(dá)23斤，其中前期尿素2斤~3斤，全部用于撒施。
“濫用化肥不是一種可持續(xù)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)手段。過(guò)度施肥令土壤難以回補(bǔ)有機(jī)質(zhì)，從而導(dǎo)致黑土層的自然養(yǎng)分越來(lái)越少，這幾乎是一種掠奪式生產(chǎn)。”有農(nóng)業(yè)專家如此認(rèn)為。研究表明，無(wú)論是酸性、微酸性還是石灰性土壤，長(zhǎng)期施用化肥均會(huì)造成土壤重金屬元素富集現(xiàn)象。比如，長(zhǎng)期施用硝酸銨、磷酸銨、復(fù)合肥，可使土壤中鎘的含量達(dá)50毫克/公斤~60毫克/公斤。隨著土壤鎘的含量增加，作物吸收鎘的含量也隨之增加。另外，過(guò)量使用化肥還會(huì)污染周邊水體，破壞生態(tài)平衡。
同時(shí)，化肥的濫用會(huì)造成土壤微生物活性降低。“土壤中的微生物是體小而能量大的活體，它們既是土壤有機(jī)質(zhì)轉(zhuǎn)化的執(zhí)行者，又是植物營(yíng)養(yǎng)元素的活體倉(cāng)庫(kù)，具有轉(zhuǎn)化有機(jī)質(zhì)、分解礦物和降解有毒物質(zhì)的作用，讓土壤形成自己的生態(tài)系統(tǒng)。”王濤認(rèn)為，長(zhǎng)期濫用化肥，會(huì)令土壤板結(jié)，土壤中的微生物活性就會(huì)受到很大程度的抑制，危害顯而易見(jiàn)。
在天然有機(jī)肥使用方面，市茗果高橙合作社的李云岳做得比較好，他采用生草栽培技術(shù)，將果園里的雜草割下來(lái)當(dāng)綠肥使用，將疏果的果子爛在地里當(dāng)肥料，只需施用少量的有機(jī)肥。在大溪，市大寨地果業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人林方軍利用廢棄果皮發(fā)酵成酵素作為肥料使用，同時(shí)利用黃色粘蟲板和太陽(yáng)能殺蟲燈等生物手段，減少農(nóng)藥的使用。新河楊楊家庭農(nóng)場(chǎng)則在葡萄園里種植黑麥草，將收割下來(lái)的草覆蓋土麥肥料，既提高土壤的有機(jī)質(zhì)，還改善了土壤微小土壤的棲居環(huán)境，有利于土質(zhì)的進(jìn)一步改良。
不過(guò)，這樣的做法少之又少，大部分種植戶還是喜歡使用化肥。王濤認(rèn)為，現(xiàn)在的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，并不是能不能使用農(nóng)藥和化肥的問(wèn)題，而是不科學(xué)使用甚至是濫用以及對(duì)耕地的過(guò)度開(kāi)發(fā)使用問(wèn)題。對(duì)我國(guó)而言，當(dāng)前最重要的是強(qiáng)化對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的有效監(jiān)管和科學(xué)管理。
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