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大白菜種植方式
    大白菜的種植方式有直播和育苗移栽兩種。前作物收獲早，能及時(shí)整地作畦則采用直播方法。在前作物收獲晚與大白菜適時(shí)播種產(chǎn)生矛盾時(shí)，采用育苗移栽方法。
    一、直播　直播有條播和穴播兩種。條播是按預(yù)定的行距開約一厘米深的淺溝。將種子均勻地播在溝內(nèi)，然后用細(xì)土蓋平淺溝。穴播是按預(yù)定的株行距，先作直徑為15～20厘米的淺穴，穴深約1～1.5厘米，每穴點(diǎn)播8～10粒種子。然后用細(xì)土平穴覆蓋，并略作鎮(zhèn)壓，使種子與土壤接觸緊密。播種時(shí)如果土壤干燥，最好在播種前澆足水，也可在播種后澆水。出苗后分3～4次間苗，第一次在兩片真葉時(shí)，留5～6苗，第二次在3～4片真葉時(shí)，留3～4苗，第三次或第四次在5～6片真葉時(shí)定苗，選擇具有本品種特性生長(zhǎng)健壯的幼苗留植。
    二、育苗移栽　采用育苗移栽的大白菜，首先應(yīng)選擇土壤肥沃，排灌方便，通風(fēng)良好的地段設(shè)置苗床。每畝需苗床25～35平方米。前作收獲后，及時(shí)深耕曬地，每35平方米苗床施腐熟的豬牛糞50～75公斤，過(guò)磷酸鈣0.5～1公斤，尿素0.5公斤作基肥，筑成1.5米寬，高約15～20厘米的苗床。苗床做成后即可撒播育苗。但如果采用塑料杯或營(yíng)養(yǎng)土塊育苗方法，幼苗生長(zhǎng)健壯，移栽大田時(shí)成活率高。營(yíng)養(yǎng)土塊育苗的具體操作方法是：先將苗床按8厘米見(jiàn)方，深10厘米切成營(yíng)養(yǎng)土塊。播種期比直播提早3～5天。播種前需充分噴水，使土塊濕透，每個(gè)土塊中播種5～6粒，每35平方米苗床用種子100～150克。播種后覆蓋松肥細(xì)土，出苗后分2～3次間苗，每一營(yíng)養(yǎng)土塊留良苗一株。在幼苗管理過(guò)程中，根據(jù)具體情況澆水，追肥，防治病蟲，促使幼苗健壯生長(zhǎng)。到幼苗有5～6片真葉時(shí)，應(yīng)及時(shí)移栽大田。移栽時(shí)以晴天下午或陰天最合適，先在苗床充分澆水，待床土不泥濘時(shí)按營(yíng)養(yǎng)土塊起苗移栽，盡量使根部多帶土，以利提高成活率。

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