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常規(guī)蔬菜種子的鑒別與選購(gòu)

(發(fā)布日期:2005-4-2 10:16:41)
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 蔥籽、韭菜籽:必須用當(dāng)年的新種子,隔年的種子出苗率大大降低。鑒別新舊種子的方法是:新種子表面有皺褶,陰暗面鮮明,有光澤,種臍上有一個(gè)明顯的小白點(diǎn)。儲(chǔ)存1年以上的種子,表面失去光澤,出現(xiàn)一層 白霜 ,種臍由白變黃,這樣的種子發(fā)芽率、生長(zhǎng)勢(shì)低,不宜使用。
       西紅柿籽:一般可保存3—4年,不超過(guò)4年,否則會(huì)降低發(fā)芽率。鑒別新舊種子的方法是:新籽上有很多小茸毛,且有番茄味,舊籽上茸毛少或脫落,氣味也變淡。
       辣椒籽:不能超過(guò)3年。新種子辣味濃,種子顏色為金黃色。新種子發(fā)芽率在90%左右,存放2年發(fā)芽率在80%左右,3年發(fā)芽率會(huì)降到50%以下。
       芹菜籽:可存放5年,當(dāng)年結(jié)的新籽不能用,必須存1年后才能用。
       香菜籽:必須存放1年后才能用,但存放時(shí)間不宜超過(guò)3年。新香菜籽氣味濃,陳舊籽氣味變淡。
       茄子籽:存放時(shí)間可稍長(zhǎng),一般5年內(nèi)種子都可以用。新種子外皮有光亮,乳黃色,而陳種子表面暗紅色,無(wú)光亮。
       白菜、蘿卜、甘藍(lán)籽:一般儲(chǔ)存壽命為3—4年,4年以上發(fā)芽率明顯降低。新種子表面光滑,陳種子表面發(fā)暗,用指甲將種子壓破后,新種子成餅不碎,陳種子則易碎,種皮易脫落。
       黃瓜籽:一般能存3—4年。新鮮黃瓜種子表面為白色或乳白色,表面光滑,種子尖端的毛刺較尖,而陳種子表面出現(xiàn)黃斑,失去光澤,種子尖端的毛刺也變鈍。
     《農(nóng)村百事通》

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