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西甜瓜是嘉興市傳統的經濟作物，常年種植面積20萬畝以上，隨著農業結構調整，效益農業的不斷發展，傳統西甜瓜品種已不能滿足城鄉居民要求，市場競爭激烈，傳統栽培西甜瓜經濟效益下降。近幾年來，我們引進了一些精品型西甜瓜品種，采用大棚、小棚保護地及秋延后栽培，進行配套栽培技術研究和示范推廣，獲得了很好的經濟效益和社會效益，市場前景看好，發展勢頭較快。現將有關品種選擇及配套技術介紹如下，供農戶參考。
    1 品種選擇：
    西瓜宜選擇特小鳳、小蘭、黑美人、龍太子、拿比特等品種，甜瓜宜選擇西薄洛托、浙農大2號、伊麗莎白等品種。品種特征特性如下：
    特小鳳：極早熟小果型品種，高球型至微長球型，果重1.5公斤左右，外觀豐滿優美，果型整齊，果皮極薄，肉色晶黃，肉質極為細嫩脆爽，甜而多汁，品質特優，種子極少，果皮韌度差，不耐貯運，植株生長穩健，易座果，結果多，一般畝產1500—3000公斤。
    小蘭：小型黃肉西瓜，極早生，結果力強，果實園球型至微長，皮色淡綠色底子青黑色狹條紋斑，果重1.5—2公斤，瓤肉黃色晶亮，種子小而少為主要特色，是特小鳳西瓜的改良品種。
    黑美人：極早生，生育強健，果實長橢圓型，果皮黑綠色，有不明顯黑色斑紋，外觀可愛優美，果重常在2.5—3.5公斤，肉色深紅，肉質細嫩多汁，糖度為12度，果皮薄而堅韌，甚耐貯運，適應性廣，在各種土壤中栽培都表現良好，尤其在暖熱干燥的秋延后栽培，更能發揮品種優點。
    龍太子：小果精品型西瓜，耐熱中熟，抗病性強，生長強健，結果性佳。果長橢圓形，皮深綠色，上有深色條帶。外觀美，單果重1.5公斤左右，果肉深紅，中心糖度12—13，品質優，果皮堅韌耐壓，耐貯運。
    拿比特：極早熟西瓜品種。5月收獲，座果后35天左右；6月收獲，座果后30天左右可成熟。果實橢圓形，果長20公分、果重2公斤左右�；ㄆで宄�、果形整齊，不容易變形或發生空洞果。果肉紅色，果皮極薄，可食度高，果肉纖維質少，糖度12—13度，甜至皮際。肉質既細嫩又有一定的緊密度。葉片稍大，低溫伸長性好，長勢旺盛。座果性極良。
    西薄洛托（浙農大2號）：特早熟優質高產白皮白肉厚皮甜瓜品種，葉小型有淺刻，葉面附生茸毛。主蔓節間短，側枝結果，低溫座果性好。瓜型球形，單瓜重1—1.5公斤，瓜皮純白肉質透明，商品性極性。開花后35—40天為收獲適期。糖度16—18度，食味上乘，為目前國內同類品種之冠。
    伊麗莎白：是由日本引進的一代雜交甜瓜品種。抗病性極強，耐低溫，節間短，生長健壯，易栽培，好管理，適宜保護地栽培，開花至采收30天左右。果實圓球型，皮金黃色，鮮艷漂亮，單果重0.8公斤左右，最大可達1.5公斤以上，糖度14—16度，肉白色，質鮮嫩可口，果實耐貯運。
    2 配套技術
    2.1 播種育苗：大棚保護地栽培播種期為12月下旬至翌年1月下旬，小拱棚栽培播種期為2月上旬，秋延后栽培播種期為7月下旬。浸種催芽，發芽溫度25—30℃，育苗溫度出苗期30—35℃，齊苗后20—25℃，苗齡40—50天，西瓜葉令5—6片真葉，甜瓜3葉1令。苗床宜用電熱溫床，育苗土用人工配制（6份大田土+4份腐熟圈肥）無菌營養土，培育壯苗，必須選用新膜育苗，中午見光，當溫度高于35℃時必須放風適當控溫，防止燒苗，適當噴施葉面肥植物動力2003等，防止高腳苗，注意苗期防病，可用苗菌敵配泥蓋籽等辦法，定植前要充分煉苗。種植密度黑美人、龍太子、拿比特等品種每畝500株，特小鳳、小蘭600—700株，甜瓜1000—1200株。
    2.2 肥水管理：肥料施用以有機肥為主，化肥為輔、基肥為主、面肥為輔；增施磷鉀肥，控制氮肥施用，西瓜一般畝施腐熟廄肥3000—4000公斤、磷肥12—15公斤、鉀肥8—10公斤，甜瓜畝施用腐熟廄肥4000—5000公斤、過磷酸鈣50公斤、三元復合肥120公斤。定植后至伸蔓前，瓜苗需水較少，地面蒸發量也較小，應控制澆水，水份過多影響地面溫度的提高和幼苗生長，隨著外界氣溫升高，結合施肥澆水，采用通氣換氣、通風等方法調節大棚內溫濕度，開花前后一周內控制燒水，防止植株徒長，做到均衡供水，防止裂果，以影響西甜瓜品質。
    2.3 整枝授粉座果：西瓜采用三蔓整枝法，打頂栽培，子蔓結果。定植前后，留5—6葉打頂，留子蔓三個，子蔓向兩側均勻擺固，其余孫蔓分批摘除，結合人工授粉或放蜂授粉，在子蔓第二朵雌花結果，待果實長到雞蛋大小時疏果，每株留3果，座果節后可不摘孫蔓。座果15—20天進行反果，并用干稻草墊果，減少裂果發生，待子蔓長到畦邊時需人工牽頭，使其向基部生長。甜瓜采用雙蔓整枝或子蔓作主蔓單蔓整枝方法，幼苗4—5葉時摘心，留健壯子蔓，并及時摘除多余子蔓，子蔓25—30片葉摘心，促進開花。結合人工授粉在子蔓第11—15節留瓜，當果實長至雞蛋大小疏果，每株留4果，每子蔓上留2果，節位適中，適當留低節位結果，并及時翻果墊果。
    2.4 秋延后栽培技術，秋延后管理苗期在高溫季節，播種后搭拱架蓋銀灰色或綠色尼龍紗網。出苗后控制澆水，中午遮陽，苗齡20天，至幼苗三葉一心時定植，定植選陰天或下午進行，用銀灰色反光膜作地膜，既保溫又驅蚜蟲，定植2—3天后蓋遮陽網，控制氮肥施用，防止徒長，座果后，要防止高溫干旱，不能缺水，若生長過旺，適當打頂。國慶節前后及時蓋大棚膜，防止暗霜。
    2.5 病蟲害防治：主要有苗期猝倒病、立枯病、枯萎病、蔓枯病、炭疽病、病毒病等主要病害，蟲害主要有地老虎、蚜蟲等危害，以防為主，綜合防治，在病蟲害發生初期應及時防治可用以下幾種病害防治方法。
    苗期猝倒病、立枯�。�30%苗菌敵500倍淋雨。
    枯萎病：采用輪作，種子55℃浸種15分鐘或70%甲基托布津400—500倍，40%瓜枯寧1000倍噴防，40%治萎靈1000倍，瓜菜重茬劑、枯萎立克等加水澆根。
    炭疽病、蔓枯病：70%代森錳鋅500—600倍，78%科博500—600倍、80%噴克600—800倍、75%達科寧600—800倍噴防，注意排除積水，減少濕度。
    病毒病：病毒a、病毒k400—500倍，小葉敵500倍噴防。
    蚜蟲：一遍凈2500倍噴防。
    開花期提倡下午3時以后噴藥，以提高座果率。
    2.6 采收包裝：根據授粉日期、果實花紋皮色，綜合判斷采收適期，一般宜在清晨采收，存放陰涼處。針對以上精品型西甜瓜，要采用泡沫網套套瓜，紙箱包裝上市，按標準分級，力爭打出品牌，增加市場競爭力。

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