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黑玉米:不一樣的身價(jià)

(發(fā)布日期:2005-2-23 9:04:36)
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玉米是人類最主要的糧食作物之一,在全球農(nóng)業(yè)由數(shù)量型生產(chǎn)向質(zhì)量型生產(chǎn)轉(zhuǎn)變的今天,黑玉米的開發(fā)種植呈現(xiàn)出勃勃生機(jī),顯示了十分誘人的前景。
據(jù)中國農(nóng)科院“玉米優(yōu)良種質(zhì)評價(jià)與利用研究”結(jié)果表明,黑玉米與變通黃玉米對照:蛋白質(zhì)、脂肪分別高1、2倍、1、3倍;人體必需的賴氨酸高25%;特別是被贊譽(yù)為“生命的奇準(zhǔn)備元素”、“抗癌核武器”的硒的含量高8、5倍。黑玉米全身是寶,它不僅具有高氨基酸、高賴氨酸及豐富的鐵、錳、銅和鋅等礦質(zhì)元素,而且其莖稈、花絲、苞葉和玉米軸等通過深加工均有多種用途。對黑玉米進(jìn)行曲產(chǎn)業(yè)開發(fā),可滿足食品市場、材料市場和醫(yī)藥市場的大量需求。
目前,黑玉米的主要市場有三種:一是種子市場。產(chǎn)業(yè)赴階段的種子市場,是黑玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展和效益獲取的“制高點(diǎn)”,黑玉米產(chǎn)業(yè)現(xiàn)在還處于起步時(shí)期,種子資源少,市場需要大,因此種子資源少,市場需要大,因此賣價(jià)高、利潤大,有些地方市價(jià)幾百元一公斤,但種子的采收需待葉色變黃、籽粒硬化且呈正常色澤、發(fā)芽胚在呈現(xiàn)黑點(diǎn)為宜。二是直銷市場。直銷市場是黑玉米以鮮嫩穗上市最簡便、最快捷的效益轉(zhuǎn)化渠道,賓館西樓,街頭菜市都是市場,對嫩穗上市的最佳期間要有科學(xué)所握;同時(shí),為了延長嫩穗鮮苞上市時(shí)間,在播種時(shí)間上可次第推進(jìn),也可以貯藏保鮮,淡季上市,效益更佳,三是大流通市場。黑玉米進(jìn)入大流通市場,是通過深加工,將黑玉米系列產(chǎn)品投入消費(fèi)市場。
我國目前黑玉米品種有中華黑玉米、意大利黑玉米和大黑一號黑玉米,三種黑玉米的開發(fā)生產(chǎn),只要選好地塊,短期播種,合理密植,間作套種,巧施水肥做到科學(xué)栽培,科學(xué)管理和科學(xué)開發(fā),并在深加工方面注入科技含量和文化品位,黑玉米產(chǎn)品質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益都是可以成倍提高的。

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