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春季的腳步逐漸遠(yuǎn)了，夏天的氣味越來越濃，當(dāng)前，隨著高溫時(shí)節(jié)的來臨，大棚蔬菜也要經(jīng)歷一番“酷暑難耐”的洗禮，這時(shí)，棚內(nèi)溫度往往會(huì)超過30℃，若是通風(fēng)不良，棚內(nèi)的溫度甚至高達(dá)35℃以上，如此高溫，會(huì)造成蔬菜落花、落果、葉片黃化、早衰等問題。因此，高溫時(shí)期抓好棚菜管理十分重要，科學(xué)合理的應(yīng)對方法是確保棚菜增產(chǎn)增效的關(guān)鍵。

　　棚菜生長時(shí)期，高溫影響幾何

　　高溫會(huì)直接導(dǎo)致日灼的發(fā)生。強(qiáng)光高溫下，植株的蒸騰量大，尤其是葉片和果實(shí)，在強(qiáng)光直射下，葉面和果面的溫度較高，若是補(bǔ)水不及時(shí)，對于瓜類葉片蔬菜來說會(huì)直接導(dǎo)致日燒，即葉片退綠變白色，后枯黃，對于茄果類蔬菜而言，葉緣會(huì)有干縮枯死的現(xiàn)象，果面上，會(huì)直出現(xiàn)日灼的情況，即向陽的一面表現(xiàn)為黃白色，嚴(yán)重的干白薄皮狀。

　　高溫加劇呼吸作用，消耗大量養(yǎng)分，導(dǎo)致產(chǎn)量降低。高溫不僅會(huì)抑制光合作用的持續(xù)，減少有機(jī)營養(yǎng)的合成，還會(huì)加速呼吸作用，分解消耗大量有機(jī)營養(yǎng)，最終使得花芽、幼果等得不到足夠營養(yǎng)出現(xiàn)畸形、空洞乃至凋落。

　　同時(shí)，高溫影響色素的形成，不利于果實(shí)轉(zhuǎn)色。茄果類蔬菜的果實(shí)在轉(zhuǎn)色時(shí)期，茄紅素在24℃左右可快速生成，一旦溫度超過30℃，達(dá)到35℃以上，將嚴(yán)重阻礙茄紅素的生成，果實(shí)會(huì)出現(xiàn)黃白色癥狀。

　　科學(xué)合理遮陽，措施怎樣得當(dāng)

　　遮陽網(wǎng)有良好的遮光降溫效果，對全棚進(jìn)行遮光覆蓋，可降低白天棚室的儲(chǔ)熱量，讓整個(gè)棚室處于最佳的溫濕度和晝夜溫差適宜的環(huán)境條件下。一般來說，當(dāng)棚內(nèi)溫度長期處于35℃以上時(shí)，就必須設(shè)置遮陽網(wǎng)。

　　目前，菜農(nóng)使用的遮陽網(wǎng)大致分為兩類，一是黑色遮陽網(wǎng)，二是白色或銀色遮陽網(wǎng)。黑色遮陽網(wǎng)的遮陽降溫效果要比白色遮陽網(wǎng)好，但不足之處是需要每天拉放，不可全天覆蓋遮陽網(wǎng)，以免棚內(nèi)形成弱光環(huán)境，造成光合作用不充分，開花結(jié)果時(shí)，黑色遮陽網(wǎng)僅在晴天中午光照最強(qiáng)時(shí)使用，使用過程中費(fèi)時(shí)費(fèi)力，白色或銀色遮陽網(wǎng)效果雖不如黑色遮陽網(wǎng)，但較為省事，可全天覆蓋。

　　管理高溫棚菜，如何做好預(yù)防

　　防徒長首先要注意拉大晝夜溫差；其次施肥時(shí)氮肥施用量不可過大，盡量增加磷鉀肥的施用量，促進(jìn)植株坐果。必要時(shí)可對番茄、甜椒，噴施愛多收3000倍或助壯素750倍控制，對瓜類蔬菜可噴施助壯素750倍或矮壯素1500倍抑制旺長。

　　防高溫障礙進(jìn)入五月份，溫度高，光照強(qiáng)，蔬菜容易發(fā)生日灼病等高溫障礙。建議在近期蔬菜管理中，摘葉抹杈不可一次性過多。除防高溫外，還要及時(shí)葉面噴施硼鈣肥，以促進(jìn)開花坐果，防臍腐病等生理性病害的發(fā)生。

　　防激素中毒溫度升高后，對蔬菜進(jìn)行點(diǎn)花或蘸瓜時(shí)，點(diǎn)花藥濃度要隨之降低，遵循高溫時(shí)使用激素濃度底限的原則。若發(fā)現(xiàn)蔬菜激素中毒時(shí)，可噴施蕓薹素內(nèi)酯（云大120）、愛多收6000倍或核苷酸（綠風(fēng)95）400倍進(jìn)行緩解。
農(nóng)業(yè)科技報(bào)

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