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一、生理特性茄子(Solanum melongena L.)屬于茄科茄屬植物，別名：茄、矮瓜、落蘇、青茄、紫茄，為一年生草本植物。茄子根系發達、耐旱力弱，主干的木質化程度高，抽生的分枝也較多，必須進行修剪打叉。茄子大部分花芽在幼苗期分化，在幼苗期同時進行著營養生長和生殖生長，在真十字期(4片真葉期)是營養生長與生殖生長的轉折期。茄子的分枝和開花結果習性是相當有規律的，屬于連續開花、連續結果的蔬菜，且開花結果期很長。茄子全生育期一般在165d—182d左右。依據生育特點和栽培管理不同，一般可分為發芽期、幼苗期、開花結果期三個階段。祿豐縣茄子品種主要有三月茄、紫長茄、艾里斯、大樂黑茄、烘烤茄、竹絲茄、彩稼等,其中以三月茄、紫長茄為主，占全縣茄子種植的80%。

　　二、需肥特性

　　(一)氮、磷、鉀養分吸收量茄子具有喜大水大肥，較耐肥等特性，對氮肥要求高，同時對磷、鉀肥需要也較高。是忌氯作物。茄子生長發育要求充足的氮、鉀次之，磷較少，全生育期吸收氮、磷、鉀的比例大約為1:0.3:0.8。根據茄子吸肥量較多、生育期長等特點，每生產1000kg的茄子大約需要吸收N 2.70—3.30kg、P2O5 0.70—0.94kg、K 2 O 4.70—5.10kg。

　　(二)、不同生育期氮、磷、鉀養分吸收量茄子的生育期不同,對氮、磷、鉀養分的吸收量也不同。茄子對氮、磷、鉀的吸收量，隨著生育期的延長而增加。在幼苗期，需磷、鉀肥供應充足，以促進根系發達、基葉粗壯、提高花芽分化。苗期對氮、磷、鉀養分的吸收量僅為總量的10%;到開花結果期，對氮、磷、鉀養分的吸收量占全生育期的90%，尤其需要大量的氮、鉀，以充分供給果實發育膨大需要，否則影響經濟產量的形成。

　　三、科學施肥技術種植茄子的田塊禁止使用氨水、碳酸氫銨、氯化鉀等肥料。茄子施肥必須堅持在施用有機肥的基礎上配合施用化肥;氮、磷、鉀配合施用的原則。在施足基肥的基礎上搞好追肥，基肥以磷、鉀肥為主;追肥以氮肥為主，前輕后重，分別在苗期、初花期、臺果膨大期施用。追肥總量的10%在苗期作提苗肥、20%在初花期作花肥、70%在臺果膨大期作果肥施用。全生育期推薦氮、磷、鉀的施用量N-P2O5-K2O=30-10-25。

　　(一)、施用有機肥茄子全生育期每 hm2施肥量為腐熟細碎的有機堆肥30000—37500kg，在整地時作基肥一次性施入。

　　(二)、合理確定氮、磷、鉀施用量茄子全生育期每 hm2氮肥施用量為純氮(N)405—450kg;磷(P2O5)120—150 kg、鉀(K2O)300—375kg。磷肥、鉀肥作基肥一次性施用;氮肥分三次作追肥施用，其中追肥總量的10%在苗期作提苗肥、20%在初花期作花肥、70%在臺果膨大期作果肥施用。

　　1、基肥。移栽前每 hm2用過磷酸鈣750—937.50kg、硫酸鉀600—750kg作底塘肥施用。

　　2、追肥。每 hm2用尿素880—978kg分三次施用。茄子定植10—15d后每hm2用尿素88—97.80kg兌水澆施作提苗肥;茄子到初花期時每hm2用尿素176—195.60kg兌水澆施作第二次追肥;茄子到臺果膨大期時每hm2用尿素616—684.60kg兌水澆施作第三次追肥。

　　(三)、針對性施用微肥根據茄子的生長特性和需肥特性，需要補充鈣肥，每 hm2用硝酸鈣15—18kg作基肥施用。

　　(四)、酸性田塊適當施用石灰施用石灰主要起到調節土壤酸堿度、補充鈣肥和土壤消毒殺菌的作用，以利于茄子正常生長發育，提高產量。在移栽前結合整田每 hm2用石灰粉1000.50kg一次性撒施。

　　(五)、噴施葉面肥茄子到結果期需要及時補充鉀元素，通過葉面噴施快速補充營養，在開花期和結果期采用0.2%—0.3%的磷酸二氫鉀進行葉面噴施，每隔7—10d噴一次，連續噴施2—3次。

（農視網）

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