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如何應(yīng)急保管濕小麥

(發(fā)布日期:2015-7-15 10:01:58)
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一、密閉自然缺氧法 在室內(nèi)地上鋪一層麥殼或大糠,上面再鋪一層完好不漏氣的塑料薄膜,將濕麥堆在薄膜上,然后再用另一塊塑料薄膜覆蓋在麥堆上,將薄膜四周拉緊壓實。
  二、食鹽拌麥滅菌法 利用食鹽具有吸收水分和殺菌的作用,按每100公斤濕麥拌入1.5~2.0公斤食鹽后置于陰涼通風(fēng)處,用塑料薄膜封嚴(yán)。
  三、噴醋防霉法 將食醋噴在濕麥上,醋中的有機(jī)酸可將麥粒包圍起來,形成一層保護(hù)膜,使麥粒與空氣隔絕而抑制麥粒呼吸,抵御霉菌侵入。具體方法是:按每100公斤濕麥用食醋150毫升邊噴邊拌均勻。
  四、鼓風(fēng)降溫防霉法 將濕麥堆放在一個不漏麥粒又能通風(fēng)的涼床上,堆厚不超過30厘米,再用鼓風(fēng)機(jī)、排風(fēng)扇等鼓風(fēng)降溫、散濕。每1~2小時翻動麥堆一次。
  采用上述方法,一般能安全保管濕麥7~10天,但要搶晴天及時啟封晾曬。同時要注意的是,如需作種用的濕麥不可采用前兩種應(yīng)急方法。

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