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農業部測土配方施肥技術專家組根據夏季主要作物需肥特點，以測土配方施肥項目成果為主要依據，研究制定了《2011年夏季主要作物科學施肥指導意見》，指導各地因地制宜確定不同區域、不同作物經濟合理施肥量，優化施肥時期，采用科學施肥方法，提高肥料利用率。

    一、南方雙季晚稻科學施肥指導意見

    1．施肥原則

    （1）氮肥總量控制，分期施用，適當減少基肥、增加分蘗肥和穗肥。

    （2）基肥深施，追肥“以水帶氮”。（3）增施有機肥料，提倡秸稈還田。

    （4）依據土壤鉀素狀況，高效施用鉀肥；注意鋅、硼和硅肥的配合施用。

    2．施肥量及比例

    （1）在目標產量500公斤/畝以上的田塊，施用氮肥（折純，下同）12～14公斤/畝，磷肥（P2O5）4～5公斤/畝，鉀肥（K2O）5～7公斤/畝；目標產量400～500公斤/畝的田塊，施用氮肥（N）10～12公斤/畝，磷肥（P2O5）3～4公斤/畝，鉀肥（K2O）4～6公斤/畝；產量水平400公斤/畝以下的田塊，施用氮肥（N）8～10公斤/畝，磷肥（P2O5）2～3公斤/畝，鉀肥（K2O）2～3公斤/畝。

    （2）氮肥總量的40%～50%作基肥，20%～30%作分蘗肥，30%作穗肥施用；磷肥全部作基肥；鉀肥一般作為基肥施用，目標產量500公斤/畝以上的田塊，鉀肥的70%作為基肥，30%作為穗肥。

    （3）在常年秸稈還田的田塊，可適當減少鉀肥用量；缺鋅、缺硼田塊分別補施硫酸鋅和硼砂各1公斤/畝；適當施用硅肥，一般10公斤/畝左右。

    3．注意事項

    （1）秸稈還田。早稻收獲后，稻草全部原位直接均勻撒鋪，底肥與秸稈腐熟劑同時施后立即灌水泡田5～7天，免耕拋秧或用旋耕機旋耕整田插晚稻，平均每畝稻草還田量300～400公斤。

    （2）酸性土壤改良。在土壤pH值5.5的田塊配合施用石灰或堿性土壤調理劑，一般施用石灰50～70公斤/畝。

    （3）增加耕層厚度。在耕層較薄的田塊，要采取深耕措施，打破犁底層；在過于肥沃的田塊或潛育化稻田，要采取壟作栽培措施，既增加有效耕層，又協調水肥氣熱，促進水稻生長。

    二、華南地區雙季晚稻科學施肥指導意見

    1．施肥原則

    （1）氮肥總量控制，減少前期施氮量，增加中、后期施氮量，提高氮肥利用率。

    （2）氮磷鉀合理配比，有機無機配

    合，提倡稻草還田。2．施肥量及比例

    （1）在畝產450～550公斤的情況下，氮肥（N）推薦為9～11公斤/畝，磷肥（P2O5）2～3公斤/畝，鉀肥（K2O）5～8公斤/畝。

    （2）氮肥分次施用，基肥占40%～50%，分蘗肥占20%～25%，穗肥占20%～30%，粒肥占5%～10%；有機肥與磷肥全部基施；鉀肥的60%作為基肥，40%作為穗肥。

    （3）常年秸稈還田地塊，鉀肥用量可適當減少30%。

    3．注意事項

    （1）酸性土壤改良。在土壤pH值5.5的田塊配合施用石灰或堿性土壤調理劑，一般施用石灰50～70公斤/畝。

    （2）秸稈還田。早稻收獲后稻草全部原位直接均勻撒鋪，底肥與秸稈腐熟劑同時施后立灌水泡田5～7天后，免耕拋秧或用旋耕機旋耕整田插晚稻，稻草還田量300～400公斤/畝。

    （3）增加耕層厚度。在耕層較薄的田塊，要采取深耕措施，打破犁底層；在過于肥沃的田塊或潛育化稻田，要采取壟作栽培措施，既增加有效耕層，又協調水肥氣熱，促進水稻生長。

    三、華北平原夏玉米科學施肥指導意見

    1．施肥原則

    （1）依據測土配方施肥結果，實施氮肥總量控制、分期調控。

    （2）依據土壤鉀素狀況，高效施用鉀肥；注意鋅等微量元素的配合施用。

    （3）提倡秸稈還田，培肥地力。

    （4）肥料深施，施肥與高產優質栽培技術相結合。

    2．施肥量及比例

    （1）在目標產量800公斤/畝以上的田塊，推薦氮肥（N）16～18公斤/畝，磷肥（P2O5）6～8公斤/畝，鉀肥（K2O）5～8公斤/畝，硫酸鋅1～2公斤/畝；產量水平600～800公斤/畝的田塊，推薦氮肥（N）14～16公斤/畝，磷肥（P2O5）4～6公斤/畝，鉀肥（K2O）4～7公斤/畝，硫酸鋅1～2公斤/畝；產量水平400～600公斤/畝的田塊，推薦氮肥（N）12～14公斤/畝，磷肥（P2O5）3～5公斤/畝，鉀肥（K2O）0～5公斤/畝，硫酸鋅1公斤/畝；產量水平400公斤/畝以下的田塊，推薦氮肥（N）10～12公斤/畝，磷肥（P2O5）2～3公斤/畝，鉀肥（K2O）0～3公斤/畝。

    （2）氮肥總量的30%～50%作基肥或苗期追肥，50%～70%作為大喇叭口期和灌漿期追肥，當總氮（N）用量超過14公斤/畝時分兩次追肥，當用量較低時只作大喇叭口期追肥；磷、鉀肥和鋅肥全部作基肥施用。前茬作物施磷較多或土壤速效磷豐富的田塊，適當減少磷肥用量。

    3．注意事項

    小麥秸稈還田。用耕作機械將小麥秸稈翻壓入土，翻壓深度在8~10cm即可。如果是一年二熟區，可利用旋耕播種機一次完成秸稈翻壓還田和夏季作物播種。

    四、北方馬鈴薯科學施肥指導意見

    1．施肥原則

    （1）增施有機肥，提倡有機無機配合。

    （2）依據土壤肥力條件，適當調減氮肥用量。

    （3）氮肥、鉀肥分期施用，適當增加生育中期的施用比例和用量。

    （4）北方旱區馬鈴薯的肥料施用應與灌溉技術和綜合栽培技術相結合。

    2．施肥量及比例

    （1）采用噴灌或常規灌溉技術，馬鈴薯塊莖目標產量2000～2500公斤/畝時，畝施優質有機肥2000公斤，氮肥（N）15～18公斤，磷肥（P2O5）6～8公斤，鉀肥（K2O）18～20公斤。

    （2）采用滴灌技術，馬鈴薯塊目標產量2000～2500公斤/畝時，在畝施優質有機肥2000公斤基礎上，施用氮肥（N）13～15公斤，磷肥（P2O5）5～6公斤，鉀肥（K2O）15～18公斤。

    （3）無灌溉條件下，馬鈴薯塊目標產量1000公斤/畝時，氮肥（N）7～8公斤，磷肥（P2O5）3～4公斤，鉀肥（K2O）8～10公斤。

    （4）采用噴灌和常規灌溉，氮肥的30%用做種肥，60%用在現蕾期，10%用在盛花期；磷肥全部用做種肥；鉀肥全部用做基肥或基追（現蕾期）各半。采用滴灌技術，氮肥的10%在苗期施用，80%在現蕾到盛花期分次施用，10%在盛花末期施用；磷肥全部用做種肥；鉀肥可分次施用，重心較氮肥適當后移。用作滴灌施肥的肥料應為溶解性好的肥料。

    五、香蕉科學施肥指導意見

    1．施肥原則

    （1）施肥調控必須貫徹“勤施薄施、重點時期重點施用”的原則。

    （2）氮、磷、鉀肥配合施用，香蕉生長的后半期應重施鉀肥并控制氮素供應。

    （3）在施肥時期上應把握新老蕉園有別的原則，對新植蕉園以施促苗肥、攻蕾肥、促蕾肥和壯果肥為主；對宿根蕉園重點施攻芽肥、攻蕾肥、促蕾肥和壯果肥。

    （4）施肥配合灌溉，采用灌溉施肥技術可酌情減少肥料投入量的

    30%。

    （5）增加葉面肥的施用數量和頻率，以滿足香蕉對中微量元素的需求；增施石灰調節土壤酸堿度，同時補充土壤鈣營養及殺滅有害菌。

    2．施肥量及比例

    （1）畝產5000公斤以上的蕉園，施用有機肥3～5方/畝，氮肥（N）45～55公斤/畝，磷肥（P2O5）17～25公斤/畝，鉀肥（K2O）90～110公斤/

    畝；畝產3000～5000公斤的蕉園，施用有機肥3方/畝，氮肥（N）30～45公斤/畝，磷肥（P2O5）8～15公斤/畝，鉀肥（K2O）60～90公斤/畝；畝產3000公斤以下的蕉園，施用有機肥3方/畝，氮肥（N）18～30公斤/畝，磷肥（P2O5）6～8公斤/畝，鉀肥（K2O）33～47公斤/畝。

    （2）酸性土壤改良。定植前每畝施用石灰30～60公斤、硫酸鎂25～30公斤，與有機肥混勻后施用；缺硼、鋅的果園，每畝施用硼砂0.5～0.75公斤、硫酸鋅1～1.5公斤。

    (3）營養體生長期施肥量占總施肥量的30%，孕蕾期占40%～45%，果實發育至采收期占25%～30%。香蕉施肥次數全年12～15次較為適宜，其中重肥4～5次，薄肥7～10次，采用水肥一體化可適當增加施肥次數。

    3．后期肥料施用管理

    (1）因地因長勢進行施肥管理。

    (2）新植蕉園壯蕾肥每畝施尿素90公斤、氯化鉀120公斤左右，或施用養分相當的低氮高鉀復合肥200公斤，分4～5次施用，每半個月施一次；壯果肥每畝施尿素20公斤、氯化鉀50公斤、硝酸鈣20公斤左右，分2次施用。

    (3）春植蕉在移栽、5月末、7～8月花芽分化期、11月壯果肥是施肥關鍵，應重點分配，少量多次施肥；夏秋植蕉10月下旬、來年3月上旬、5～7月花芽分化期等是施肥關鍵期。

    （4）注意水肥一體化管理，微量元素硼、鋅主要通過葉面施肥方式補充，全生育期噴施3～4次，在22葉、28葉、32葉和38葉時各噴一次。

    六、蔬菜科學施肥指導意見

    （一）西北地區加工番茄

    1．施肥原則

    （1）增施有機肥，提倡有機無機配合施用。

    （2）依據土壤養分狀況，適當調減氮、磷肥用量，提高鉀肥在基肥中的比例。

    （3）提倡膜下滴灌栽培水肥一體化技術，采用膜下滴灌栽培技術氮鉀肥用量可比一般灌溉技術減少1/4至1/3左右。

    （4）結果初期適時適量追施或者噴施硼肥和鈣肥。

    2．施肥量及比例

    （1）一般溝灌番茄園，目標產量8000公斤/畝時，施用氮肥（N）18～20公斤/畝，磷肥（P2O5）8～10公斤/畝，鉀肥（K2O）15～18公斤/畝；目標產量6000～8000公斤/畝時，施用氮肥（N）16～18公斤/畝，磷肥（P2O5）7～9公斤/畝，鉀肥（K2O）10～12公斤/畝；目標產量4000～6000公斤/畝時，施用氮肥（N）14～16公斤/畝，磷肥（P2O5）6～8公斤/畝，鉀肥（K2O）8～10公斤/畝。

    （2）膜下滴灌番茄園，目標產量8000公斤/畝時，施用氮肥（N）12～15公斤/畝，磷肥（P2O5）7～8公斤/畝，鉀肥（K2O）8～10公斤/畝；目標產量6000～8000公斤/畝時，施用氮肥

    （N）9～12公斤/畝，磷肥（P2O5）6～7公斤/畝，鉀肥（K2O）7～9公斤/畝；目標產量4000～6000公斤/畝時，施用氮肥（N）10～12公斤/畝，磷肥（P2O5）5～6公斤/畝，鉀肥（K2O）6～8公斤/畝。

    （3）溝灌番茄，氮肥總用量的40%作基肥，30%作盛花期追肥，30%作果實膨大期追肥；磷肥和鉀肥全部作基肥。膜下滴灌番茄，氮肥總用量的20%作基肥，80%作追肥，從第一果穗開花時追第一次氮肥，每隔5～7天追一次，連續6次，前3次每次追肥量各占總氮量的15%～20%，后3次每次追肥量各占總氮量的10%～15%；磷肥和鉀肥全部作基肥，如果有溶解性好的磷、鉀肥，膜下滴灌條件下可將40%左右的磷、鉀肥用作追肥。

    （4）結果初期葉面噴施硼肥和鈣肥，每次用硼砂0.05公斤/畝、水溶性鈣肥0.15公斤/畝，連續3次；盛花期葉面噴施磷酸二氫鉀溶液1～2次，每次用量為1公斤/畝。

    （二）蘿卜

    1．施肥原則

    （1）依據土壤肥力和目標產量，優化氮、磷、鉀肥用量，特別注意調整氮、磷肥用量，增施鉀肥。

    （2）北方石灰性土壤有效錳、鋅、硼、鉬等微量元素含量較低，應注意微量元素的補充。

    （3）合理施用有機肥料可明顯提高蘿卜產量和改善品質，但忌用沒有充分腐熟的有機肥料，提倡施用商品有機肥及腐熟的農家肥。

    2．施肥量及比例

    （1）目標產量為4500～5000公斤/畝時，施用有機肥2～3方/畝，氮肥（N）15～18公斤/畝，磷肥（P2O5）5～7公斤/畝，鉀肥（K2O）12～14公斤/畝；產量水平2500～3000公斤/畝時，施用有機肥2～3方/畝，氮肥（N）10～13公斤/畝，磷肥（P2O5）4～6公斤/畝，鉀肥（K2O）10～12公斤/畝；產量水平1000～1500公斤/畝時，施用有機肥1～2方/畝，氮肥（N）6～9公斤/畝，磷肥（P2O5）3～5公斤/畝，鉀肥（K2O）8～10公斤/畝。若基肥沒有施用有機肥，可酌情增加氮肥（N）3～4公斤/畝和鉀肥（K2O）2～3公斤/畝。

    （2）全部有機肥作基肥施用；氮肥總量的30%作基肥，70%于蓮座期和肉質根生長前期分2次作追肥施用；磷肥全部作基肥施用；鉀肥全作基肥，或2/3作基肥、1/3于肉質根生長前期追施。

    （3）缺硼田塊，播種前每畝基施硼砂1公斤，或于蘿卜生長中后期噴施0.1%～0.5%的硼砂或硼酸水溶液（也可混入農藥一起噴），每隔5～6天噴一次，連噴2～3次。

    （三）胡蘿卜

    1．施肥原則

    （1）胡蘿卜施肥應遵循基肥為主、追肥為輔，有機無機相結合，大量元素養分與中微量元素養分相配合的原則。

    （2）注意增施優質有機肥，可選用

    含鉀量較高的草木灰、家禽家畜糞便、菜籽餅等，忌用沒有充分腐熟的有機肥料。

    （3）依據土壤鉀素狀況高效施用鉀肥，并注意鈣、硼、鉬等中微量元素養分的補充。

    2．施肥量及比例

    （1）目標產量4000公斤/畝以上時，施用有機肥3～4方/畝，氮肥（N）11～14公斤/畝，磷肥（P2O5）5～6公斤/畝，鉀肥（K2O）16～18公斤/畝；產量水平在2500～4000公斤/畝時，施用有機肥2～3方/畝，氮肥（N）8～11公斤/畝，磷肥（P2O5）4～5公斤/畝，鉀肥（K2O）13～15公斤/畝；產量水平在2500公斤/畝以下時，施用有機肥1～2方/畝，氮肥（N）6～8公斤/畝，磷肥（P2O5）3～4公斤/畝，鉀肥（K2O）10～13公斤/畝。

    （2）全部有機肥和磷肥作基肥施用；氮肥總量的30%～50%作基肥，其余分2次作追肥施用；鉀肥總用量的2/3作基肥，1/3在生長前期追施。

    （3）在收獲前25～30天，每畝用磷酸二氫鉀2公斤加水100公斤進行根外追肥；對于缺硼土壤在幼苗期、蓮座期和肉質根膨大期各噴一次濃度為0.2%左右的硼砂溶液；對缺鉬土壤噴施0.05%～0.1%濃度的鉬酸銨溶液2次。

    （四）露地辣椒

    1．施肥原則

    （1）注意增施優質有機肥，有機無機相結合，大量元素養分與中微量元素養分相配合。

    （2）控制氮肥過量施用，尤其在開花期（從第一朵花開放到第2個結果枝坐果期間）注意控制氮肥施用，防止落花、落葉、落果。

    （3）幼果期和采收期要及時補施速效肥，促進幼果膨大和促進下一批果實生長。

    （4）忌濕土追肥，忌在中午高溫時追肥，忌過于集中追肥。

    2．施肥量及比例

    （1）目標產量4000公斤/畝以上時，施用腐熟有機肥2～3方/畝，氮肥（N）18～20公斤/畝，磷肥（P2O5）5～6公斤/畝，鉀肥（K2O）13～15公斤/畝；產量水平在2000～4000公斤/畝時，施用有機肥1～2方/畝，氮肥（N）15～18公斤/畝，磷肥（P2O5）4～5公斤/畝，鉀肥（K2O）10～12公斤/畝；產量水平2000公斤/畝以下時，施用氮肥（N）10～12公斤/畝，磷肥（P2O5）3～4公斤/畝，鉀肥（K2O）8～10公斤/畝。

    （2）全部有機肥和磷肥作基肥施用；氮肥總量的30%～40%作基肥，其余分4～5次追施；鉀肥總量的50%～60%作基肥，40%～50%作追肥。

    （3）偏酸土壤在整地時可施用石灰調節土壤酸堿度，同時補充鈣素，磷肥選用鈣鎂磷肥。植株和果實出現缺鈣癥狀時可噴施0.3%的氯化鈣溶液；出現缺鎂癥狀時可噴施1%～2%的硫酸鎂溶液；出現缺硼癥狀時可噴施0.2%的硼砂溶液。葉面肥每隔1周一次，連續2～3次。

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