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（ 1 ）養(yǎng)分歸還學說。德國化學家李比希提出了此學說。其中心內容是：植物僅從土壤中攝取為其生活所必需的礦物質養(yǎng)分，由于不斷地栽培作物，這種攝取勢必引起土壤中礦物質養(yǎng)料的消耗，長期不歸還這部分養(yǎng)分，會使土壤變得十分貧瘠，甚至寸草不生。輪作倒茬只能減緩土壤中養(yǎng)分的貧瘠和較協(xié)調利用土壤中現存的養(yǎng)分，但不能徹底解決問題。為了保持土壤肥力，就必須把植物從土壤中帶走的礦物質，以施肥的方式歸還給土壤，否則就是掠奪式的農業(yè)生產。

（ 2 ）最小養(yǎng)分律：最小養(yǎng)分律是作物營養(yǎng)學中的一條基本定律。它的基本含義是，在作物多種必需養(yǎng)分中，對其生長和產量起決定作用的是土壤中那種有效養(yǎng)分含量最小的養(yǎng)分。如果無視作物需要的這種養(yǎng)分含量最小的限制因子，其他養(yǎng)分再高，也難以提高作物的產量。而只有增加最小養(yǎng)分的含量，產量才能隨之提高。農業(yè)生產實踐充分證明，最小養(yǎng)分律對于合理施肥，促進農業(yè)發(fā)展具有重要的指導意義。

（ 3 ）報酬遞減律：報酬遞減律是反映肥料投入與產出的客觀規(guī)律。在作物產量水平較低的情況下，施肥與產量的關系往往是直線關系，但隨著施肥量的繼續(xù)增加，施肥量與產量之間成曲線關系。其特點是，在同一生產條件下，隨著施肥量的增加，產量隨之增加，但是作物的增產量隨著施肥量的增加則逐漸遞減，即為報酬遞減律。而且當作物產量達到最高之后，再增加施肥量，不但不增產，反而引起減產。這說明，在生產實踐中并不是施肥越多就產量越高。如果不改變其他生產條件，一味追求高產而盲目超量施肥，必然會受到報酬遞減律法則的懲罰。因此，運用這一規(guī)律對于克服盲目施肥，按一定生產條件可能達到的最高產量，進行科學定量施肥具有重要的指導意義。

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