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研究植物體內(nèi)硝酸鹽變化行為，提高植物氮索利用率的研究可望成為控制氮肥流失的突破口，這項(xiàng)獨(dú)辟蹊徑的研究課題已列入國(guó)家自然科學(xué)基金重大項(xiàng)目專(zhuān)題。這是近日從土壤學(xué)界傳出的信息。
　　最新調(diào)查結(jié)果顯示，全國(guó)每年硝酸鹽、亞硝酸鹽超標(biāo)的污染蔬菜產(chǎn)量已達(dá)60萬(wàn)噸左右，因而研究植物液泡中硝酸鹽控制及轉(zhuǎn)化，對(duì)生產(chǎn)綠色農(nóng)產(chǎn)品、保證大眾身體健康有著積極意義。另外，我國(guó)化肥使用量較大，每年損失化學(xué)氮約900萬(wàn)噸，價(jià)值約350 億元，既造成損失又污染環(huán)境。因此，開(kāi)辟提高氮肥利用率新途經(jīng)具有重要意義。
　　據(jù)專(zhuān)家介紹，植物體內(nèi)的硝酸鹽主要分布在液泡內(nèi)，有的作物某些液抱中硝酸鹽濃度甚至高達(dá)300mol/立方米。在外部硝酸鹽濃度達(dá)到0.l－10mol/立方米范圍內(nèi)，植物細(xì)胞質(zhì)中硝酸鹽的濃度基本穩(wěn)定在幾個(gè)mol/立方米，變化幅度很小，因此植物體內(nèi)硝酸鹽含量的變化主要取決于波池中硝酸鹽濃度的變化。由于硝酸鹽的還原發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)巾，而亞硝酸鹽的還原在葉綠體巾進(jìn)行，硝酸鹽從液泡向細(xì)胞質(zhì)的外流和從細(xì)胞質(zhì)向波泡的內(nèi)流在很大程度上決定著植物對(duì)硝酸鹽的利用。掌握了液泡膜上硝酸鹽轉(zhuǎn)動(dòng)系統(tǒng)是如何進(jìn)行工作的、也就有望控制植物體內(nèi)硝酸鹽含量，進(jìn)而提高氮素的利用效率。基于這種思考，以植物內(nèi)硝酸鹽的分布及其利用作為突破口，成為一個(gè)控制氮肥流失的新研究領(lǐng)域。據(jù)了解，目前國(guó)第一個(gè)研究植物細(xì)胞質(zhì)膜電位和波泡膜電位與硝酸鹽跨股運(yùn)輸關(guān)系的植物電生理實(shí)驗(yàn)室已經(jīng)建立。
《中國(guó)化工報(bào)》

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